7 Resep Jus Enak dan Segar yang Bisa Turunkan Kolesterol

Mimi Rohmitriasih diperbarui 24 Agu 2024, 10:50 WIB

Fimela.com, Jakarta Minuman yang memiliki cita rasa memang selalu lebih menyegarkan jika dibanding dengan air putih. Tapi sayangnya, minuman yang mengandung perasa atau pemanis buatan, cenderung kurang baik bagi kesehatan. Terlebih jika ini dikonsumsi secara terus menerus setiap hari dan tanpa diselingi dengan konsumsi air putih cukup. 

Mengenai minuman enak, segar dan sehat, sebenarnya ada beberapa jus yang Fimela rekomendasikan untukmu Sahabat Fimela. Selain enak dan segar, jus ini cukup ampuh untuk bantu turunkan kolesterol tinggi. Yuk, simak resepnya di bawah ini. 

2 dari 8 halaman

Resep Jus Melon Susu

Ilustrasi jus melon dengan susu | copyright unsplash.com/Negar Mz

Bahan

  • 300 gram melon  (gunakan melon hijau atau kuning sesuai selera)
  • 200 ml susu cair (bisa menggunakan susu UHT, susu segar, atau susu almond untuk versi yang lebih sehat)
  • 2 sdm gula pasir (opsional, sesuaikan dengan selera)
  • 50 ml air
  • Es batu, secukupnya
  • Air - 50 ml (jika diperlukan)

Cara Membuat

  1. Pertama-tama, kupas melon dan buang bijinya. Potong melon menjadi dadu-dadu kecil agar mudah dihaluskan.
  2. Pastikan melon yang kamu  gunakan sudah matang dan manis agar jus memiliki rasa yang optimal.
  3. Masukkan potongan melon ke dalam blender. Tambahkan susu cair dan gula pasir. Jika kamu menginginkan jus yang lebih encer, tambahkan air secukupnya.
  4. Kamu juga bisa menambahkan es batu langsung ke dalam blender agar jus lebih dingin dan segar.
  5. Blender semua bahan tersebut hingga halus dan tercampur sempurna. Pastikan tidak ada potongan melon yang masih kasar.
  6. Jika jus terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit air atau susu sesuai dengan keinginan. Saring atau biarkan sesuai selera. 
  7. Tuangkan jus melon susu ke dalam gelas saji. Tambahkan beberapa potongan es batu untuk menambah kesegaran.
  8. Kamu juga bisa menghias jus dengan potongan kecil melon di tepi gelas atau daun mint untuk tampilan yang lebih menarik.
  9. Sajikan.
3 dari 8 halaman

Resep Jus Jambu Biji

Jambu biji juga terkenal akan khasiat kesehatannya, salah satunya untuk kolesterol (Foto:Unsplash.com/ Rirri)

Bahan

  • 2 buah jambu merah (yang sudah matang)
  • 1 buah lemon (ambil air perasannya)
  • 2 sendok makan madu (opsional, sesuai selera)
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat

  1. Kerok kulit jambu merah dan iris menjadi ukuran kecil-kecil.Peras lemon dan buang bijinya.
  2. Masukan irisan jambu merah ke dalam blender, campurkan dengan air lemon, dan tambah madu (sesuai keinginan).
  3. Haluskan semua bahan dengan blender dan tambah air jika terlalu kental.
  4. Gunakan saringan halus untuk menyaring jus agar lebih lembut. Tuang jus ke dalam gelas berisi es batu.
  5. Hidangkan jus jambu merah dan lemon yang segar ini, dan rasakan sensasinya!
4 dari 8 halaman

Resep Jus Semangka

Jus semangka (Sumber: freepik.com)

Bahan

  • 250 gram buah semangka
  • ½ buah jeruk nipis, peras airnya
  • 200 ml air

Cara Membuat

  1. Campur buah semangka dengan air jeruk nipis dan air.
  2. Haluskan atau blender sesuai selera. Saring jus semangka yang telah diblender. Tuang di gelas saji. Sajikan.
5 dari 8 halaman

Resep Jus Tomat

Jus buah tomat. (Foto: Freepik/azerbaijan_stockers)

Bahan

  • 4 buah tomat merah matang
  • 1 buah lemon (ambil air perasannya)
  • 1 sendok makan madu (opsional)
  • 1/2 sendok teh garam laut (opsional)
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk (opsional)
  • 1 cangkir air dingin
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat

  1. Cuci bersih tomat di bawah air mengalir. Potong tomat menjadi beberapa bagian untuk memudahkan proses pencampuran.
  2. Masukkan potongan tomat ke dalam blender. Tambahkan air dingin untuk membantu proses pencampuran.
  3. Peras lemon dan tambahkan air perasan lemon ke dalam blender. Lemon tidak hanya menambah rasa segar tetapi juga kaya akan vitamin C yang baik untuk kesehatan.
  4. Jika kamu menginginkan rasa yang lebih manis, tambahkan satu sendok makan madu. Madu adalah pemanis alami yang juga memiliki manfaat kesehatan.
  5. Selanjutnya tambahkan garam laut dan lada hitam bubuk jika diinginkan. Garam laut dapat menambah rasa, sementara lada hitam dapat membantu meningkatkan metabolisme.
  6. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
  7. Jika menginginkan jus yang lebih halus, saring jus menggunakan saringan halus untuk menghilangkan ampasnya.
  8. Tuang jus tomat ke dalam gelas yang sudah disiapkan dengan es batu. Jus tomat segar siap dinikmati!
6 dari 8 halaman

Resep Jus Jeruk Susu

Ilustrasi jus jeruk susu lezat dan sehat | copyright freepik.com/sarahjgualtieri1

Bahan

  • 4 buah jeruk manis
  • 200 ml susu cair (bisa menggunakan susu sapi, almond, atau kedelai sesuai selera)
  • 2 sendok makan madu atau gula (sesuai selera)
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat

  1. Cuci bersih jeruk, lalu belah menjadi dua bagian.
  2. Peras jeruk menggunakan pemeras jeruk atau tangan, pastikan Anda mendapatkan sari jeruk sebanyak mungkin.
  3. Saring sari jeruk untuk menghilangkan biji dan ampas yang tidak diinginkan.
  4. Dalam blender, masukkan sari jeruk yang telah diperas dan disaring.
  5. Tambahkan susu cair ke dalam blender. - Masukkan madu atau gula sesuai selera untuk menambah rasa manis.
  6. Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan sensasi dingin yang menyegarkan.
  7. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata. - Cicipi jus dan tambahkan gula atau madu jika diperlukan.
  8. Tuang jus ke dalam gelas saji.
  9. Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda bisa menambahkan irisan jeruk di tepi gelas sebagai hiasan.
  10. Jus jeruk dengan susu segar siap dinikmati!
7 dari 8 halaman

Resep Jus Melon Segar

Ilustrasi jus melon segar | copyright freepik.com

Bahan

  • 100 gram buah melon kupas
  • 1 sdm air lemon
  • Madu, secukupnya (untuk menambah rasa manis)
  • 1 gelas air
  • Es batu, secukupnya

Cara Membuat

  1. Campur buah melon dengan air di dalam blender. Kemudian blender atau haluskan hingga halus. 
  2. Tambahkan air lemon dan madu secukupnya. Aduk rata. 
  3. Saring jus melon, tuang di gelas saji. Tambahkan es batu dan sajikan. 
8 dari 8 halaman

Resep Jus Stroberi

Ilustrasi jus stroberi enak dan segar/copyright freepik.com/timolina

Bahan

  • 100 gram buah stroberi
  • 1 gelas air
  • Es serut, secukupnya

Cara Membuat

  1. Campur semua bahan kemudian haluskan dengan cara diblender. 
  2. Sajikan di gelas saji dan nikmati sebagai takjil berbuka. 

Itulah sekian resep jus enak, segar dan bisa bantu menurunkan kolesterol. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.