Fimela.com, Jakarta Jika ingin makan bolu coklat di rumah sebenarnya tidak harus beli di luar dengan harga mahal, karena sebenarnya kita bisa membuatnya sendiri di rumah, bahkan tanpa telur dan tanpa mixer, hanya dengan kukusan. Ini dia cara membuat bolu coklat kukus yang simpel dan tidak ribet untuk dinikmati di rumah.
Bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 125 ml susu cair cokelat
- 2 sdm tepung maizena
- 5 sdm gula pasir
- 2 sachet kental manis
- 2 sdm coklat bubuk
- 2 sdm margarin
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt baking powder
- 30 ml minyak
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi bolu coklat/Photo by DRAKE NICOLLS
- Panaskan kukusan, siapkan loyang cetakan. Lapisi dengan kertas roti dan olesi minyak.
- Ayak tepung terigu, maizena, dan coklat bubuk. Campurkan dengan baking soda dan baking powder.
- Hangatkan susu, lalu masukkan gula, kental manis dan margarin ke dalam susu, aduk hingga larut. Angkat.
- Tunggu hingga suhunya turun. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam tepung. Aduk rata hingga tidak bergerindil.
- Tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus selaam 25-30 menit atau hingga matang. tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya.
- Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, berarti sudah matang. Angkat.
Sajikan bolu coklat tanpa mixer dan tanpa telur. Potong-potong dan nikmati bolu coklat.
#Unlocking The Limitless