Fimela.com, Jakarta Masakan apa yang kerap Mom buat untuk bekal anak? Apakah selalu masakan yang praktis seperti sosis goreng, nugget atau ayam goreng? Nutrisi anak harus diperhatikan dengan sangat baik ya Mom. Pastikan untuk meminimalisir pemberian makanan olahan apalagi yang mengandung bahan pengawet. Beberapa makanan olahan seperti sosis, nugget dan sejenis, memang enak dan disukai. Tapi, coba berikan pula anak-anak masakan rumah yang jelas kelezatan dan kesehatannya.
Jangan lupa untuk memberikan anak masakan yang tak hanya enak tetapi juga mencukupi untuk nutrisi tubuhnya. Berikan makanan yang lengkap kandungan protein, vitamin dan sejenisnya. Kali ini Fimela memiliki resep masakan enak dan sehat yang cocok buat anak. Masakan ini juga bisa jadi inspirasi bekal anak. Masakan ini adalah resep tumis cumi dengan sayuran. Berikut resepnya.
Bahan
Bahan
- 200 gram cumi basah, bersihkan dan potong-potong
- 1 buah wortel
- 100 gram kembang kol
- 1 genggam sawi hijau
- 1 genggam sawi putih
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 buah bawang bombay
- Garam, lada bubuk, saus tiram, saus tomat dan penyedap (secukupnya)
Cara Membuat
- Potong-potong dan cuci bersih semua sayuran.
- Cuci bersih cumi, buang tintanya kemudian potong-potong.
- Haluskan bumbu yakni bawang putih dan bawang merah.
- Iris bawang bombay kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan semua sayur ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan tumis hingga layu.
- Tambahkan cumi ke dalam tumisan sayur, aduk rata.
- Tambahkan garam, lada bubuk, saus tiram, saus tomat dan penyedap secukupnya. Aduk rata semua bahan.
- Koreksi rasa, masak semua bahan hingga matang kemudian angkat dan sajikan.
Resep yang cukup mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga buah hati suka ya Mom!