Fimela.com, Jakarta Korean fried chicken memiliki rasa yang unik, terutama karena bumbu khas Korea yang memberikan cita rasa pedas dan manis. Selain itu, variasi rasa seperti honey chicken, spicy honey, Korean BBQ, dan Korean ganjang juga menarik minat konsumen.
Makanan ini populer di Korea dan telah tersebar di berbagai negara di luar Korea, termasuk Indonesia. Drama Korea sering menampilkan adegan di mana karakter-karakternya menikmati Korean fried chicken, yang kemudian mempengaruhi minat masyarakat Indonesia terhadap makanan tersebut.
Selain itu, minat terhadap budaya Korea, terutama K-Pop, telah meningkat di Indonesia. Hal ini juga mempengaruhi minat masyarakat terhadap makanan Korea, termasuk Korean fried chicken.
Kini restoran-restoran lokal di Indonesia juga turut menyajikan Korean fried chicken dengan rasa yang disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Hal ini membuat makanan tersebut semakin populer di kalangan konsumen lokal.
Restoran-restoran yang menyajikan Korean fried chicken juga menawarkan kualitas dan ketersediaan yang menarik minat konsumen. Harga yang terjangkau juga menjadi faktor penarik tersendiri.
Menariknya, kamu juga bisa bikin korean fried chicken ini sendiri di rumah. Kamu bisa pakai air es, biar kriuknya lebih terasa. Nah, biar tak lebih mudah mempraktekkannya, intip resep membuat korea fried chicken sendiri berikut ini!
What's On Fimela
powered by
Resep Korean Fried Chicken Pakai Air Es, Kriuknya Bikin Nagih!
Bahan-Bahan:
- Ayam (potong menjadi bagian-bagian kecil, bisa menggunakan sayap, paha, atau dada)
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung terigu
- Tepung beras
- Baking powder
- Garam
- Merica
- Air es
- Saus gochujang (sambal Korea)
- Saus tomat
- Saus cabai
- Gula
- Kecap asin
- Bawang putih (cincang halus)
- Jahe (parut halus)
- Cuka apel
- Taburan: wijen sangrai, daun bawang (iris tipis)
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
- Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan bergerindil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Untuk saus, campurkan saus gochujang, saus tomat, saus cabai, gula, kecap asin, bawang putih, jahe, dan cuka apel dalam sebuah wajan. Masak dengan api kecil hingga saus mengental dan bumbu tercampur rata.
- Masukkan ayam goreng ke dalam wajan dengan saus, aduk rata hingga ayam terbalut dengan saus.
- Sajikan Korean fried chicken dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang.
Selamat mencoba resep Korean fried chicken ini! Nikmati kelezatan ayam goreng yang renyah dengan saus yang kaya rasa. Jangan lupa sajikan dengan nasi hangat atau sebagai hidangan pembuka dalam acara spesial.