5 Resep Menu American Breakfast yang Praktis

Bahan-bahan:

• 5 kentang. 
• 1/2 bawang bombay. 
• 2 sdm tepung terigu. 
• 1 sdt garam. 
• 1/2 sdt merica bubuk. 
• 2 sdm minyak sayur. 
• Mentega secukupnya.

Cara Membuat:

1. Langkah pertama parut kentang menggunakan parutan kasar, lalu peras untuk mengeluarkan air yang lebih. 
2. Dalam mangkuk besar, campurkan kentang parut dengan bawang bombay iris, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata pastikan semua bahan tercampur dengan baik. 
3. Kemudian panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket. 
4. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan atau patty, tempatkan di wajan dan pipihkan dengan spatula. 
5. Goreng hash brown di kedua sisi hingga berwarna keemasan, tambahkan mentega untuk memberikan rasa gurih. 
6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Ulangi langkah diatas hingga adonan habis. 
7. Sajikan hash brown panas sebagai salah satu hidangan sarapan atau sebagai pelengkap untuk makanan burger. 

Bahan-bahan:

• 2 butir telur.
• 2 iris roti.
• 2 iris ham.
• 2 sdm cuka sari apel.
• 2 kuning telur.
• 110 gr mentega tawar.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:

1. Langkah pertama siapkan panci yang berisi air dan tambahkan cuka sari apel, hingga mendidih lalu kecilkan api.
2. Lalu panggang ham hingga matang, sisihkan. Kemudian siapkan mangkuk kecil, pisahkan kuning telur dan putih letakkan kuning telur ke dalam mangkuk kecil dan jangan diaduk.
3. Kemudian celupkan irisan roti ke dalam air mendidih, angkat dan tiriskan.
4. Lalu tempatkan roti di atas piring, tambahkan ham diatasnya.
5. Kocok kuning telur dengan garpu hingga tercampur rata, lalu tuang perlahan ke dalam air mendidih biarkan hingga matang atau setengah cair.
6. Angkat kuning telur dengan alat, tiriskan kuning telur menggunakan kertas tisu atau saringan lakukan hal tersebut sama.
7. Lalu tempatkan telur diatas ham, tuangkan saus diatasnya. Beri taburan garam dan merica secukupnya diatasnya.

Bahan Kulit Quiche:

• 200 gr tepung terigu
• 80 gr margarin
• 1 butir kuning telur
• 1 sdt garam
• 50 ml air

Filling:

• 1 buah bawang bombay, cincang kecil
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah paprika, potong dadu kecil (optional)
• 2 buah dada ayam, potong dadu
• 5 buah jamur kancing, potong-potong
• 50 gr keju parut
• 250 ml susu cair
• 1/4 sdt garam atau secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kulit dan uleni hingga kalis. Gilas adonan hingga ketebalan 1/2 cm atau secukupnya. Ratakan pada loyang pie yang sudah dioles margarin lebih dulu. Tusuk-tusuk dasar atau bagian tengahnya agar tidak bergelembung saat dipanggang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan garam dan merica, paprika serta jamur kancing. Masak hingga matang.
4. Di wadah lain, campurkan susu cair dan kuning telur, kocok hingga merata.
5. Taruh filling ke dalam kulit yang sudah ditata di loyang, taburi dengan keju dan tuang dengan susu telur hingga cukup.
6. Panggang quiche ayam selama 45 menit atau hingga matang.

Bahan:

• 1 buah pisang
• 3 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 2 sdm gula pasir
• ½ sdt baking soda
• Sejumput garam
• Margarin

Cara Membuat:

1. Hancurkan pisang menggunakan garpu hingga teksturnya halus. 
2. Tambahkan telur dan gula, lalu kocok hingga merata. 
3. Masukkan tepung terigu, garam, lalu baking soda. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 
4. Panaskan teflon dan lelehkan margarin. Tuang adonan sedikit-sedikit. Masak hingga kecoklatan, jangan lupa untuk membolak-balik pancake.
5. Jika sudah matang, tata di atas piring. 
6. Banana pancake siap disantap.

Bahan:

• 5 sdm oatmeal
• 1 buah pisang, potong-potong
• 1 sdm chia seeds
• 1 botol yogurt drink

Cara Membuat:

1. Masukkan oatmeal ke dalam gelas.
2. Tambahkan pisang dan chia seeds.
3. Tambahkan yogurt drink. Tutup gelas.
4. Simpan di dalam kulkas semalaman.
5. Keesokan paginya, overnight oat pisang bisa langsung dinikmati.

Nah, itu tadi adalah 5 resep rekomendasi american breakfast yang bisa dicoba di rumah. Selamat mempraktikkannya!