Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camilan yang enak dan lezat untuk kumpul keluarga atau teman? Tidak usah bingung, kamu cukup siapkan wafer dengan beberapa bahan berikut ini untuk membuat berbagai kreasi camilan yang nikmat. Membuat cookies wafer bisa menjadi pilihan. Untuk membuat beberapa kreasi wafer ini, kamu hanya membutuhkan alat dan bahan yang cukup sederhana. Cobalah untuk lebih kreatif dan menghasilkan camilan manis yang terbaik. Tertarik untuk membuat kreasi resep berbahan dasar wafer? Yuk, coba berbagai resepnya seperti yang ada di bawah ini.
1. Resep Nastar Wafer
Bahan:
- 350 g terigu protein rendah
- 150 g margarin
- 50 g mentega
- 75 g gula halus
- 15 gram susu bubuk
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt vanilla cair
Bahan isian:
- wafer coklat secukupnya
- keju parut secukupnya
Bahan olesan:
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt minyak
- 1/2 sdt kental manis putih
Cara membuat:
- Kocok margarin, mentega dan gula hingga tercampur dan lembut.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok merata. Masukkan vanili, kocok sebentar. Angkat mixer atau whisk.
- Campurkan terigu dengan susu bubuk, ayak. Masukkan sedikit semi sedikit ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula.
- Gilas adonan memanjang. Tata wafer panjang di tengah lalu lipat atau gulung wafer dengan adonan yang sudah digilas. Potong pinggirannya. Lalu potong-potong nastar berisi wafer dengan pisau tajam bergerigi sehingga hasilnya rapi.
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 150°C.
- Pindahkan dan tata setiap potongan nastar ke atas loyang yang sudah dioles margarin. Beri jarak.
- Oles dengan bahan olesan lalu tabur topping keju secukupnya.
- Panggang selama 30 menit dengan suhu 150°C. Jika sudah matang, keluarkan dan biarkan dingin.
2 dari 3 halaman
2. Resep Cookies Wafer Coklat
Ilustrasi cookies wafer/copyrightshutterstock/NoirChocolate
Bahan:
- 250 gr mentega
- 150 gr gula halus
- 350 gr tepung terigu
- 30 gr maizena
- 20 gr susu bubuk
- 1 kuning telur
- 1 telur utuh wafer rasa coklat
- Cokelat secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok 250 gr mentega, 150 gr gula halus, hingga rata. Masukkan 1 telur utuh dan 1 kuning telur, mixer selama 3 menit hingga adonan agak pucat.
- Masukkan terigu, maizena, susu bubuk sambil diayak dan diaduk dengan spatula.
- Tipiskan adonan, letakkan wafer rasa coklat di atasnya, gulung dan padatkan menyelimuti bentuk wafernya.
- Potong-potong sesuai selera. Olesi kuning telur, olesi dengan cokelat, panggang hingga matang api sedang sesuai oven masing-masing, panas atas bawah.
- Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Simpan cookies di toples kedap udara.
3 dari 3 halaman
3. Resep Dessert Box Wafer Simpel 6 Bahan
ilustrasi dessert box/Riddick Evander/Shutterstock
Bahan:
- 10 potong wafer rasa coklat atau apa saja
- 250 ml susu cair
- 3 sdm kental manis
- 2 sdm keju parut
- 1 sdm maizena, larutkan dengan air secukupnya
- 1 sdt margarin
Cara Membuat:
- Hancurkan wafer hingga halus, sisihkan.
- Untuk vla, panaskan susu cair dan kental manis. Aduk rata hingga larut.
- Masukkan keju dan margarin, aduk rata. Tuang maizena yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya, aduk hingga matang mengental. Angkat.
- Siapkan wadah mika, tata wafer di dasar, tuang vla secukupnya, tabur wafer lagi, tutup lagi dengan vla. Beri sedikit tabura wafer halus di atasnya.
- Simpan di dalam kulkas, nikmati dessert box selagi dingin.
Nah itu dia berbagai kreasi resep berbahan dasar wafer yang bisa kamu coba dirumah. Selamat mencoba ya!