Fimela.com, Jakarta Hai, Sahabat Fimela! Siapa di sini yang suka sarapan dengan sereal? Praktis, cepat, dan tentu saja enak! Tapi tahu nggak sih. Ada banyak sereal yang dijual di pasaran mengandung gula dan bahan tambahan lain yang kurang sehat.
Nah, kali ini Fimela punya tips buat kamu yang pengen tetap menikmati sereal tapi dengan cara yang lebih sehat. Yuk, kita bikin sereal sendiri di rumah!
Bahan-Bahan Homemade Sereal Sehat
- 200 gram oats (rolled oats atau quick oats)
- 100 gram kacang-kacangan (almond, kenari, atau kacang mete)
- 100 gram biji-bijian (chia seeds, flax seeds, atau pumpkin seeds)
- 50 gram kelapa parut tanpa gula
- 100 gram buah kering (kismis, cranberry, atau aprikot)
- 2-3 sendok makan madu atau maple syrup
- 3 sendok makan minyak kelapa atau minyak zaitun
- 1 sendok teh ekstrak vanila (opsional)
- Sedikit garam
Cara Membuat Homemade Cereal
- Panaskan Oven: Panaskan oven hingga suhu 150 derajat Celsius. Sementara itu, siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti.
- Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan oats, kacang-kacangan, biji-bijian, dan kelapa parut. Aduk hingga rata.
- Campur Bahan Basah: Di mangkuk terpisah, campurkan madu atau maple syrup, minyak kelapa atau minyak zaitun, dan ekstrak vanila. Aduk hingga rata. Jika kamu suka rasa lebih manis, bisa tambahkan sedikit madu.
- Gabungkan adonan: Tuang campuran bahan basah ke dalam mangkuk yang berisi bahan kering. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan terlapisi dengan baik.
- Panggang: Panggamb dengan menyebarkan campuran sereal di atas loyang yang sudah disiapkan. Ratakan agar matang merata. Panggang dalam oven selama 25-30 menit, aduk setiap 10 menit agar tidak gosong dan matang merata.
- Tambahkan Buah Kering: Setelah sereal matang dan berwarna keemasan, angkat dari oven dan biarkan dingin. Tambahkan buah kering yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
- Setelah sereal benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara. Sereal buatanmu bisa tahan hingga dua minggu.
Nah, Sahabat Fimela, ternyata bikin sereal sendiri di rumah nggak sesulit yang dibayangkan, kan? Selain lebih sehat, kamu juga bisa menyesuaikan dengan selera dan kebutuhan nutrisi kamu. Sarapan sehat jadi lebih menyenangkan dan tentunya bikin kamu lebih semangat menjalani hari. Selamat mencoba resep ini di rumah ya, dan jangan lupa share hasil kreasimu di media sosial.