Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, bagi kamu yang suka tantangan dan doyan makan pedas, ada satu resep yang wajib banget kamu coba. Yaitu, Mie Geprek Super Pedas. Kombinasi mie yang kenyal dengan sambal rawit yang nendang dijamin bikin lidah kamu bergoyang. Yuk, langsung aja kita intip cara bikinnya.
Bahannya mudah ditemukan. Cara masak mie pedas juga gampang kok, dan pastinya bakal bikin ketagihan!
Bahan dan Cara Membuat Mie Geprek
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan goreng (pilih sesuai selera)
- 10-15 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang kamu mau)
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 buah tomat kecil
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 1 butir telur (opsional, bisa di-rebus atau di-ceplok)
Cara Membuat:
- Rebus Mie Instan:Rebus mie instan seperti biasa sesuai dengan petunjuk di kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan. Jangan lupa, siapkan bumbunya juga.
- Siapkan Sambal Geprek:Iris cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat kecil.Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan cabai rawit dan tomat, aduk hingga layu dan matang.Haluskan Sambal:Setelah cabai, bawang, dan tomat matang, angkat dan haluskan semua bahan menggunakan cobek atau blender. Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk menyeimbangkan rasa pedasnya. Jika kamu suka ekstra pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit!
- Campurkan Sambal dengan Mie:Panaskan wajan kembali, tambahkan sedikit minyak, lalu masukkan mie yang sudah direbus.Masukkan bumbu mie instan dan aduk rata.Tambahkan sambal geprek yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk hingga semua bumbu dan sambal tercampur rata dengan mie. Pastikan semua mie terbalut sambal pedas yang menggoda.
- Tambahkan Telur:Kamu bisa menambahkan telur rebus atau telur ceplok sebagai topping. Telur ini akan memberikan sedikit rasa creamy yang bisa menyeimbangkan kepedasan mie geprek.
- Sajikan:Pindahkan mie geprek super pedas ke dalam piring saji. Jangan lupa tambahkan sedikit irisan tomat atau mentimun sebagai garnish agar tampilannya lebih segar dan menarik.
Tips Membuat Mie Geprek agar Rasanya Makin Oke
- Jumlah Cabai: Jika kamu benar-benar doyan pedas, jangan ragu untuk menambah jumlah cabai rawit. Tapi buat yang nggak terlalu kuat pedas, bisa kurangi cabainya sedikit.
- Pelengkap: Selain telur, kamu juga bisa menambahkan topping lain seperti bakso, sosis, atau ayam suwir biar makin lengkap.
- Minum Air: Siapkan minuman dingin seperti es teh atau es jeruk untuk menemani makan mie geprek super pedas ini. Dijamin, rasanya bakal makin nikmat!
Nah, gimana, Sahabat Fimela? Gampang banget kan resep Mie Geprek Super Pedas ini? Cocok banget buat kamu yang doyan makanan pedas dan lagi cari camilan atau makan siang yang praktis tapi tetap menggugah selera. Selamat mencoba resep ini di rumah, dan siap-siap ya untuk menikmati sensasi pedas yang bikin nagih! Jangan lupa share hasil kreasi kamu di media sosial dan tag Fimela biar kita bisa lihat juga!