Fimela.com, Jakarta Seblak menjadi salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang. Kerupuk yang kenyal dan rasanya yang pedas menjadi pesona tersendiri bagi penikmatnya. Tetapi, tahukah Sahabat Fimela bahwa terdapat beberapa jenis seblak? Salah satunya adalah seblak cobek.
Seblak cobek pertama kali diviralkan oleh salah satu influencer. Ternyata resep seblak satu ini disukai oleh banyak orang. Jika Sahabat Fimela juga ingin mencoba seblak satu ini. Simak resep seblak cobek selengkapnya berikut ini:
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Bahan
Ilustrasi kerupuk putih untuk bahan dasar seblak. (shutterstock/Maharani afifah)
- 1 bungkus kecil kerupuk putih
- Minyak secukupnya
- 4 siung bawang putih
- Kencur secukupnya'
- 4 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai rawit hijau
- Garam dan gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
3 dari 3 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi seblak cobek/Copyright Shutterstock/Ika Rahma H
- Didihkan air dan tambahkan minyak
- Rebus kerupuk hingga empuk
- Haluskan bawang putih, cabai, garam, gula, dan penyedap rasa. Halus dan kasarnya sesuaikan dengan selera di cobek
- Panaskan minyak di wajan atau teflon
- Tuangkan minyak panas ke cobek bumbu yang telah dihaluskan di cobek sebelumnya. Aduk rata
- Masukkan kerupuk dan aduk hingga bumbu merata pada seluruh bagian kerupuk
- Seblak cobek sudah siap disajikan
Nah, itu tadi adalah resep seblak cobek. Sangat mudah bukan resepnya? Selamat mencobanya di rumah!