5 Resep Unik Camilan dan Dessert Praktis Berbahan Dasar Pisang

Bahan:

• 2 buah pisang raja/ambon
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm unsalted butter
• 1 sdt perasan lemon
• 1 buah jeruk keprok
• almond slices (untuk topping)

Cara membuat:

1. Peras jeruk keprok, aduk rata. Sisihkan. 
2. Masukkan gula dan butter ke dalam wajan anti lengket.
3. Panaskan dan biarkan meleleh hingga jadi karamel kecoklatan, aduk sesekali setelah meleleh. 
4. Tuang air jeruk keprok secukupnya dan air lemon, aduk lagi. 
5. Kupas pisang, belah jadi tipis. Masukkan ke dalam gula mendidih. Masak terus hingga cairan karamel meresap. 
6. Nyalakan torch di atasnya hingga muncul api sembari menunggu air karamelnya berkurang.
7. Itulah saat pisang dimasak flambe, jika sudah dirasa matang, angkat.

Bahan:

• 100 gr tepung terigu
• 1 ½ sdt garam
• 60 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 1 butir telur
• 1 buah pisang
• Mentega
• Susu kental manis

Cara Membuat:

1. Campurkan semua adonan tepung yang terdiri dari tepung terigu, air, garam, dan minyak goreng. Aduk hingga bahan tercampur. Uleni hingga padat dan rendam di dalam minyak semalaman.
2. Jika sudah, pipihkan adonan hingga tipis.
3. Kocok telur, dan tambahkan 1 buah pisang yang sudah dipotong.
4. Panaskan mentega di teflon, lalu letakkan adonan pipih. Masukkan campuran telur dan pisang.
5. Lipat adonan dan masak hingga matang kecoklatan. Jangan lupa untuk mengoles mentega agar rasanya lebih gurih.
6. Setelah matang, potong banana pancake kotak-kotak lalu beri susu kental manis di atasnya.

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang yang sudah matang
• 2 butir telur
• 50 gr gula pasir
• 70 gr brown sugar
• ½ garam
• 1 sdt baking soda
• ½ sdt baking powder
• 330 tepung terigu
• 120 gr margarin cair
• Choco chips
• Es krim

Cara Membuat:

1. Hancurkan pisang sampai halus, bisa dengan garpu.
2. Masukkan pisang yang sudah hancur, telur, gula, dan margarin cair. Aduk semua bahan hingga tercampur.
3. Siapkan bahan kering seperti tepung terigu, baking soda, baking powder, dan garam. Aduk hingga merata.
4. Tuang adonan kering ke dalam adonan basah sambil diayak agar tidak ada adonan yang menggumpal. Tambahkan choco chips lalu aduk semua bahan hingga tercampur merata.
5. Lapisi loyang dengan baking paper.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang dengan suhu dibawah 180 selama 55-60 menit.
7. Keluarkan banana bread yang sudah matang dari dalam oven, lalu sajikan dengan es krim sebagai topping.

Bahan:

• 300 gr pisang
• 180 gr gula palem
• 120 minyak zaitun
• 1 sdt pasta vanilla
• 1 sdt cuka apel
• 265 gr tepung serbaguna
• 50 gr coklat bubuk
• 1 sdt baking powder
• ½ sdt baking soda
• ¼ sdt garam
• 120 ml air putih
• 100 gr coklat blok, cincang kasar
• Kacang almond dan mete untuk topping (optional)

Cara Membuat:

1. Haluskan pisang dan gula sisihkan.
2. Tambahkan minyak, pasta vanilla, dan cuka apel. Aduk rata.
3. Untuk bahan kering, ayak tepung serbaguna, coklat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan adonan pisang ke dalam bahan kering. Aduk balik menggunakan spatula.
5. Tambahkan coklat cincang dan air. Aduk rata.
6. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti lalu taburi dengan topping di atasnya.
7. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 40-50 menit atau sampai matang.
8. Jika sudah matang, cake siap disajikan.

Nah itu dia beberapa resep praktis yang bisa kamu coba dirumah. Selamat mencoba ya!