Fimela.com, Jakarta Buat kamu yang sudah kehabisan ide dengan menu sarapan sehari-hari dan malas belanja banyak bahan. Salah satu ide menu berikut sangat praktis dan cocok buat kesibukan kamu loh. Nasi siram telur sosis yang gurih dan manis bisa membuat moodmu di pagi hari semakin semangat dan siap bekerja. Makanan di pagi hari adalah asupan yang penting agar kamu bisa menjalani aktivitas dengan penuh energi. Maka dari itu, pada saat sarapan sebaiknya kamu upayakan hidangan yang nikmat dan dapat menaikkan moodmu dalam beraktivitas. Yuk coba resep nasi siram telur sosis dibawah ini.
Bahan:
- Smoke sausage atau sosis daging sapi
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- Cabe rawit
- 2 butir telur
- Larutan maizena
- 3 sdm saus tiram
- Biji wijen
- Nasi putih sesuai selera
- Lada bubuk
- 1 sdm kecap asin
- Air secukupnya
ilustrasi nasi siram/sasazawa/Shutterstock
2 dari 2 halaman
Cara membuat nasi siram telur sosis
- Potong kecil-kecil sosis sapi menjadi 4 bagian dan iris bagian tengahnya agar membentuk goresan dan lebih bermotif.
- Tumis sosis sampai wangi dan kecokelatan.
- Setelah sosis sudah terlihat matang dan mekar maka sisihkan.
- Tumis 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 batang daun bawang, dan cabai rawit.
- Tumis sampai wangi kemudian masukkan sosis yang sudah matang.
- Siapkan 2 butir telur yang sudah diorak arik dan masukkan ke dalam tumisan sosis dan bawang yang sudah harum.
- Siapkan 1 sdm kecap asin, 3 sdm saus tiram, lada bubuk, dan sedikit air dan masukkan ke dalam tumisan bawang, telur, dan sosis yang sudah cukup matang ke dalam frypan.
- Aduk hingga merata lalu tuangkan larutan maizena secukupnya sampai agak sedikit mengental.
- Taburi biji wijen kemudian siram diatas nasi putih hangat.
- Nasi siram telur sosis siap disajikan
Nah itu dia resep praktis nasi siram telur sosis yang cocok untuk menu sarapan kamu. Selamat mencoba ya!
Penulis: Yosefin Natalie