Fimela.com, Jakarta Hai, Sahabat Fimela! Siapa nih yang suka masak tapi pengen yang praktis dan tetap lezat? Kalau kamu salah satunya, kamu wajib coba masakan dengan bumbu kecap asin.
Kecap asin ini bisa bikin masakan jadi lebih gurih dan kaya rasa tanpa perlu banyak bumbu tambahan. Terus, bisa banget untuk jadi bumbu tambahan berbagai masakan, lho.
Nah, kali ini Fimela punya 7 resep masakan dengan bumbu kecap asin yang simpel dan dijamin bikin ketagihan. Yuk, langsung aja kita simak resepnya!
7 Resep Masakan dengan Kecap Asin
Ayam Kecap Asin
Bahan:
- 500 gram ayam, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan saus tiram
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan gula pasir, aduk rata.
- Tuang air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Sajikan ayam kecap asin dengan nasi hangat.
Tumis Sawi Kecap Asin
Bahan:
- 2 ikat sawi hijau, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan sawi hijau, aduk hingga layu.
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan gula pasir, aduk rata.
- Masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Sajikan tumis sawi kecap asin dengan nasi putih.
Tahu Goreng Kecap Asin
Bahan:
- 5 potong tahu putih, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng tahu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan tahu goreng, aduk rata.
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan air, masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan tahu goreng kecap asin dengan nasi hangat.
Ikan Goreng Kecap Asin
Bahan:
- 2 ekor ikan nila, bersihkan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng ikan nila hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan air, aduk rata.
- Masukkan ikan goreng, aduk perlahan hingga bumbu meresap.
- Sajikan ikan goreng kecap asin dengan nasi putih.
Tumis Kangkung Kecap Asin
Bahan:
- 2 ikat kangkung, siangi
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah, aduk sebentar.
- Tambahkan kangkung, aduk hingga layu.
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan gula pasir, aduk rata.
- Masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Sajikan tumis kangkung kecap asin dengan nasi hangat.
Telur Dadar Kecap Asin
Bahan:
- 4 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur bersama bawang putih, kecap asin, saus tiram, dan gula pasir.
- Panaskan minyak goreng, tuang adonan telur, buat dadar.
- Masak hingga kedua sisi matang kecokelatan.
- Angkat dan sajikan telur dadar kecap asin dengan nasi putih.
Daging Sapi Kecap Asin
Bahan:
- 500 gram daging sapi, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan irisan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan gula pasir, aduk rata.
- Tuang air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan daging sapi kecap asin dengan nasi hangat.
Nah, itu dia 7 resep masakan dengan bumbu kecap asin yang bisa kamu coba di rumah. Gampang banget kan, cara bikinnya? Dengan kecap asin, kamu bisa bikin masakan yang sederhana jadi lebih spesial dan pastinya lezat. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera cobain resep-resep ini dan rasakan kelezatannya! Selamat memasak!