Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, siapa yang nggak suka semangka? Buah yang segar dan manis ini emang jadi favorit banyak orang, apalagi saat cuaca panas.
Nah, pada artikel kali ini, Fimela bakal membahas 7 dessert berbahan dasar semangka yang super mudah. Tak lupa, resep-resep ini pastinya praktis banget dan bakal bikin hari-harimu makin ceria.
Yuk, langsung simak resep-resepnya di bawah ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!
7 Resep Watermelon Dessert
Watermelon Popsicles
Bahan:
- 1/2 buah semangka
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan air jeruk nipis
Cara Membuat:
- Potong semangka menjadi potongan kecil, buang bijinya.
- Masukkan potongan semangka, madu, dan air jeruk nipis ke dalam blender. Blender hingga halus.
- Tuang campuran semangka ke dalam cetakan popsicle.
- Bekukan dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga benar-benar beku.
- Semangka popsicles siap dinikmati, cocok buat ngadem di siang hari!
Watermelon Sorbet
Bahan:
- 1/2 buah semangka
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok makan air jeruk nipis
Cara Membuat:
- Potong semangka menjadi potongan kecil, buang bijinya.
- Blender potongan semangka hingga halus, saring untuk memisahkan ampas.
- Campurkan jus semangka dengan gula pasir dan air jeruk nipis, aduk hingga gula larut.Tuang campuran ke dalam wadah, bekukan dalam freezer.
- Setiap 30 menit, aduk sorbet dengan garpu hingga teksturnya menjadi kristal halus. Ulangi hingga sorbet benar-benar beku.
- Sajikan sorbet semangka yang segar dan manis!
Watermelon Fruit Salad
Bahan:
- 1/4 buah semangka, potong dadu
- 1 buah mentimun, potong dadu
- 100 gram keju feta, hancurkan
- 10 lembar daun mint, cincang
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semangka, mentimun, keju feta, dan daun mint dalam mangkuk besar.
- Tambahkan minyak zaitun, air jeruk nipis, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan salad semangka yang segar ini sebagai camilan atau hidangan pembuka yang sehat.
Watermelon Jelly
Bahan:
- 500 ml jus semangka
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 100 gram gula pasir
Cara Membuat:
- Campurkan jus semangka, agar-agar bubuk, dan gula pasir dalam panci.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Tuang campuran ke dalam cetakan jelly, biarkan dingin dan mengeras.
- Simpan dalam kulkas sebelum disajikan.
- Semangka jelly yang kenyal dan manis siap untuk dinikmati!
Watermelon Smoothie
Bahan:
- 1/4 buah semangka, potong dadu
- 1 buah pisang beku
- 100 ml yogurt plain
- 1 sendok makan madu
Cara Membuat:
- Masukkan potongan semangka, pisang beku, yogurt, dan madu ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Tuang smoothie ke dalam gelas, tambahkan es batu jika suka.
- Semangka smoothie yang creamy dan menyegarkan siap diminum!
Watermelon Granita
Bahan:
- 1/2 buah semangka, buang bijinya
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan air jeruk nipis
Cara Membuat:
- Potong semangka menjadi potongan kecil, buang bijinya.
- Blender potongan semangka hingga halus, saring untuk memisahkan ampas.
- Campurkan jus semangka dengan gula pasir dan air jeruk nipis, aduk hingga gula larut.Tuang campuran ke dalam wadah datar, bekukan dalam freezer.
- Setiap 30 menit, keruk granita dengan garpu hingga teksturnya menjadi kristal halus. Ulangi hingga granita benar-benar beku.
- Sajikan semangka granita yang segar dan manis ini sebagai pencuci mulut yang menyegarkan!
Watermelon Parfait
Bahan:
- 1/4 buah semangka, potong dadu
- 200 ml yogurt plain
- 2 sendok makan madu
- Granola secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan gelas saji, tuang sedikit yogurt di dasar gelas.
- Tambahkan lapisan potongan semangka, kemudian tambahkan madu.
- Tambahkan lapisan granola di atas semangka.
- Ulangi langkah 1-3 hingga gelas penuh, akhiri dengan lapisan granola di atasnya.
- Semangka parfait yang sehat dan lezat siap dinikmati sebagai sarapan atau camilan sehat.
Nah, Sahabat Fimela, itu dia 7 resep watermelon dessert yang super mudah dan bisa kamu coba di rumah. Selain mudah dibuat, rasanya juga segar dan cocok banget dinikmati di segala suasana. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera coba buat dan rasakan kesegarannya! Selamat mencoba!