5 Resep Buko Pandan Pilihan, Paling Segar dan Nikmat!

Ivana Deva Rukmana diperbarui 08 Jun 2024, 19:45 WIB

Fimela.com, Jakarta Siapa yang tidak kenal dengan buko pandan? Dessert khas Filipina ini memang menggoda dengan rasa segar dan manisnya.

Hidangan penutup yang satu ini cocok banget untuk disantap saat cuaca panas atau sebagai hidangan penutup setelah makan berat. Rasa pandan yang gurih dan kenyalnya jelly, dipadukan dengan segarnya susu dengan es batu.

Kali ini, kita akan berbagi 5 resep buko pandan yang paling segar dan nikmat. Yuk, langsung cek resep-resepnya di bawah ini!

2 dari 7 halaman

5 Resep Buko Pandan Pilihan

3 dari 7 halaman

Buko Pandan Klasik

ilustrasi resep buko pandan/Edgunn/Shutterstock

Bahan:

  • 2 bungkus agar-agar hijau
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1 kaleng nata de coco
  • 2 butir kelapa muda (kerok dagingnya)
  • 250 ml krim kental
  • 500 ml air
  • Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus agar-agar hijau dengan air hingga mendidih, tambahkan pasta pandan, aduk rata.
  2. Tuang agar-agar ke dalam loyang, biarkan hingga mengeras, lalu potong dadu kecil.
  3. Campurkan agar-agar, nata de coco, kelapa muda, susu kental manis, dan krim kental ke dalam satu wadah besar.
  4. Aduk rata dan simpan dalam lemari es hingga dingin.Sajikan dingin, rasanya pasti bikin ketagihan!
4 dari 7 halaman

Buko Pandan Jelly Cincau

Ilustrasi/Copyright shutterstock/Edgunn

Bahan:

  • 1 bungkus agar-agar hijau
  • 1 bungkus cincau hitam, potong dadu
  • 1 kaleng susu evaporasi
  • 1 kaleng buah leci
  • 1 butir kelapa muda (kerok dagingnya)
  • 500 ml air
  • Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus agar-agar hijau dengan air dan pasta pandan hingga mendidih, lalu tuang ke dalam loyang dan biarkan mengeras. Potong dadu setelah dingin.
  2. Dalam wadah besar, campurkan agar-agar yang sudah dipotong dadu, cincau, kelapa muda, dan buah leci.
  3. Tambahkan susu evaporasi, aduk rata.
  4. Dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan.
5 dari 7 halaman

Buko Pandan Mangga

Buko Pandan Buna (Foto: Instagram @bukopandanbuna)

Bahan:

  • 2 bungkus agar-agar hijau
  • 2 buah mangga manis, potong dadu
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1 kaleng nata de coco
  • 1 butir kelapa muda (kerok dagingnya)
  • 250 ml krim kental
  • 500 ml air
  • Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus agar-agar hijau dengan air dan pasta pandan hingga mendidih, lalu tuang ke dalam loyang. Biarkan mengeras dan potong dadu.
  2. Campurkan potongan mangga, agar-agar, nata de coco, kelapa muda, dan susu kental manis dalam satu wadah.
  3. Tambahkan krim kental, aduk hingga rata.
  4. Simpan dalam lemari es hingga dingin, lalu sajikan.
6 dari 7 halaman

Buko Pandan Alpukat

Ilustrasi buko pandan./Copyright shutterstock.com/g/Laila%2BLutfiyana

Bahan:

  • 1 bungkus agar-agar hijau
  • 2 buah alpukat matang, kerok isinya
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1 kaleng nata de coco
  • 1 butir kelapa muda (kerok dagingnya)
  • 250 ml krim kental
  • 500 ml air
  • Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus agar-agar hijau dengan air dan pasta pandan hingga mendidih, lalu tuang ke dalam loyang. Potong dadu setelah mengeras.
  2. Campurkan potongan alpukat, agar-agar, nata de coco, kelapa muda, dan susu kental manis dalam satu wadah besar.
  3. Tambahkan krim kental, aduk rata.
  4. Dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan, nikmati kesegarannya!
7 dari 7 halaman

Buko Pandan Kelapa Muda Spesial

Cara membuat buko pandan/copyright shutterstock.com

Bahan:

  • 1 bungkus agar-agar hijau
  • 2 butir kelapa muda (kerok dagingnya)
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1 kaleng nata de coco
  • 1 kaleng susu evaporasi
  • 250 ml krim kental
  • 500 ml air
  • Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus agar-agar hijau dengan air dan pasta pandan hingga mendidih, tuang ke dalam loyang, biarkan mengeras, lalu potong dadu.
  2. Dalam wadah besar, campurkan agar-agar, nata de coco, daging kelapa muda, susu kental manis, dan susu evaporasi.Tambahkan krim kental, aduk rata.
  3. Dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan.

Sahabat Fimela, itulah tadi 5 resep buko pandan yang bisa kamu coba di rumah. Mudah, bukan? Rasanya segar dan manis, pastinya pas banget untuk berbagai suasana. Selamat mencoba!