Fimela.com, Jakarta Ichigo Daifuku Strawberry Mochi adalah makanan khas yang dipopulerkan dari negara Jepang. Daifuku merupakan makanan yang terbuat dari tepung Mochiko. Ichigo Daifuku Strawberry Mochi yang premium tentu saja memiliki tekstur yang jauh lebih legit, empuk, dan manisnya pas. Jangan lupa topping selai kacang merah dan strawberry yang menjadi ciri khas mochi ini. Ichigo Daifuku Strawberry Mochi juga adalah ide bisnis yang menarik dan menjanjikan loh, yuk coba intip resep berikut agar kamu bisa membuat Ichigo Daifuku Strawberry Mochi yang premium.
Bahan:
- 110 gram tepung ketan
- 2 sdm gula pasir
- 150 ml susu strawberry
- 2 sdm minyak goreng
- Strawberry segar
- Pasta Kacang Merah
- Tepung Maizena
- Air secukupnya
Alat :
- Panci Pengukus
- Wadah
- Kemasan Mochi
Cara Membuat:
- Tuangkan tepung ketan dan gula pasir ke dalam wadah.
- Campurkan kedua bahan tersebut dengan susu strawberry.
- Setelah tercampur dengan rata tambahkan minyak goreng. Kemudian aduk hingga merata.
- Kukus adonan hingga menjadi adonan.
- Siapkan strawberry dan pasta kacang merah.
- Pipihkan pasta kacang merah dan letakkan strawberry kedalamnya. Bungkus strawberry dengan pasta kacang merah dengan rapih.
- Keluarkan adonan yang telah dikukus.
- Tunggu adonan yang panas sampai menjadi hangat dan bisa dibentuk.
- Baluri adonan dengan tepung maizena sangrai agar tidak lengket saat dibentuk.
- Ambil adnonan dan pipihkan. Masukkan isian yang berupa pasta kacang merah yang sudah dibungkus dengan strawberry didalamnya.
- Kemudian tutup rapat lalu bungkus dengan adonan.
- Balurkan mochi yang sudah siap dengan tepung maizena sangrai.
Ichigo Daifuku Strawberry Mochi siap disantap dan disajikan. Kamu bisa meletakannya ke lemari pendingin sebelum menikmatinya. Selamat mencoba!
Penulis: Yosefin Natalie