Fimela.com, Jakarta Bagi para pecinta mi instan, nama mi samyang mungkin sudah tidak asing lagi untuk didengar. Istilah samyang digunakan untuk menyebutkan mi instan super pedas dari Korea. Cita rasa pedas dan gurih dari samyang menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmatnya.
Agar tidak bosan resep samyang yang hanya mengikuti petunjuk di bungkusnya. Fimela telah merangkumkan 5 resep kreasi samyang yang bisa dicoba di rumah. Simak 5 resep tersebut selengkapnya berikut ini:
2 dari 6 halaman
1. Resep Lumpia Isi Samyang Mozarella
ilustrasi resep lumpia mi samyang/Setyo Hadi Joko Nugroho/Shutterstock
Bahan:
- kulit lumpia secukupnya
- 1 bungkus mie samyang
- 1 butir telur
- 50 gram keju mozarella
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus mi samyang, buka bumbunya di dalam mangkuk.
- Jika mie samyang sudah matang, tiriskan lalu campurkan dengan bumbu. Potong-potong dengan gunting agar mi tidak terlalu panjang.
- Kocok telur, sisihkan. Iris tipis keju mozarella.
- Ambil kulit pangsit, beri isian mi samyang secukupnya. Lalu beri potongan keju mozarella.
- Lipat kulit lumpia, olesi dengan telur untuk merekatkan gulungan lumpia. Lakukan hingga habis.
- Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3 dari 6 halaman
2. Resep Samyang Roll Praktis
ilustrasi samyang roll
Bahan:
- 1 bungkus samyang spicy chicken ramen
- 5 lembar rice paper
- biji wijen putih secukupnya
- nori bubuk secukupnya
- air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air di dalam panci hingga mendidih
- Masukkan mie samyang, rebus hingga setengah matang. Lalu angkat
- Campurkan bumbu samyang di piring, aduk rata
- Jika sudah merata, potong-potong mie samyang
- Rendam satu persatu rice paper ke dalam air selama 1-3 menit sampai mudah dibentuk
- Letakkan mie samyang yang sudah dipotong di atas selembar rice paper yang sudah direndam air
- Ulangi hingga mie samyang habis, kemudian gulung dengan rapi
- Beri taburan biji wijen dan nori di atasnya, dan sajikan.
4 dari 6 halaman
3. Resep Rabokki Samyang
Resep rabokki samyang./Copyright shutterstock.com/g/IkaRahma
Bahan:
- 1 bungkus mi samyang
- fishcake, sosis, dan bakso sesuai selera
- biji wijen secukupnya
- 1 butir telur rebus
Bahan Tteokbokki:
- 50 gram tepung beras, disangrai
- 60 gram tepung tapioka
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- air panas secukupnya
Bahan Saus:
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 butir bawang bombay, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 sdm gochujang
- 1/2 sdm kecap
- 1 sdm minyak wijen
- bubuk cabai secukupnya
Cara Membuat:
- Campur semua bahan tteokbokki sambil diuleni dengan air sedikit demi sampai mudah dibentuk.
- Bentuk adonan tteokbokki bulat memanjang, lalu potong-potong. Rebus di air mendidih hingga terapung, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan fishcake, sosis, bakso, saus gochujang, kecap, dan bumbu samyang. Tambahkan air dan bubuk cabai. Didihkan, lalu masukkan mi dan tteokbokki.
- Setelah kuah mengental, tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata, lalu angkat.
- Sajikan dengan taburan biji wijen dan telur rebus.
5 dari 6 halaman
4. Resep Omelet Samyang Super Pedas
Omelet samyang. (dok. Instagram @dapur.taraa/https://www.instagram.com/p/Bgk5SksgWME/)
Bahan:
- 1/2 bungkus mie samyang pedas
- 1/2 blok kaldu ayam
- 2 butir telur
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt cabai bubuk (level sesuai selera)
Cara Membuat:
- Rebus mie samyang dalam air mendidih.
- Setelah matang tiriskan.
- Aduk mie dengan bumbunya.
- Kocok telur dan kaldu ayam sampai rata.
- Masukkan mie dalam telur.
- Siapkan wajan teflon.
- Beri sedikit minyak.
- Goreng omelet sampai matang.
- Angkat dan taburi dengan cabai bubuk.
- Omelet mie samyang siap disantap.
6 dari 6 halaman
5. Resep Hot Chicken Ramen Cheese Flavor with Salted Egg
Hot Chicken Ramen Cheese Flavor with Salted Egg/Copyright shutterstock.com/id/g/topnatthapon
Bahan:
- Satu bungkus Samyang Hot Chicken Ramen Cheese Flavour
- Kuning telur asin
- Susu cair full milk secukupnya
- Gula secukupnya
- Margarin untuk menumis
Cara Membuat Saus Telur Asin:
- Tumis margarin hingga cair dan panas
- Masukan kuning telur asin ke dalam tumisan, aduk hingga halus dan tercampur.
- Tambahkan susu dan gula secukupnya
- Tunggu sampai mengental dan berbusa selama 3 menit
Cara Membuat:
- Rebus mi Samyang selama lima menit
- Siapkan mangkuk, masukkan bumbu Samyang ke dalam mangkuk
- Masukkan mi Samyang yang sudah matang ke dalam campuran bumbu
- Tambahkan saus telur asin yang sudah ditumis tadi di atasnya.
- Untuk menambah kelezatan, kamu juga bisa menambahkan bahan makanan lain, seperti Chicken Karage atau sosis.
Nah ternyata samyang dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan. Selamat mempraktikkan di rumah ya!