Fimela.com, Jakarta Daging ayam cincang bisa diolah jadi bakso kriwil yang enak. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 200 gram daging ayam cincang
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur ayam
- 4 sdm tepung tapioka
- 1 sdt bawang putih tumbuk
Cara Membuat
1. Campur semua bahan jadi satu. Uleni hingga tercampur rata.
2. Didihkan air dalam panci. Tambahkan sedikit minyak goreng.
3. Bentuk adonan bulat-bula kasar dengan bantuan dua sendok.
4. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih. Rebus hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.
5. Bakso bisa disajikan dengan menggunakan kuah kaldu atau dijadikan campuran masakan lain seperti sop sesuai selera.
Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep bakso kriwil ini.