Fimela.com, Jakarta Siapa sih yang nggak suka bento cake? Kue mini yang imut dan cantik ini nggak hanya enak, tapi juga pas banget buat dijadikan hadiah spesial bagi oramg tersayang.
Bentuknya yang kecil bikin bento cake gampang banget dibawa-bawa, bahkan juga jauh lebih mudah dibuat di rumah, bahkan buat pemula sekalipun. Makanya, tak heran jika kue mungil ini permah jadi trendsetter untuk merayakan ultah.
Nah, kali ini Fimela bakal kasih lima resep bento cake paling mudah yang bisa kamu coba sendiri, mulai dari kue rasa cokelat yang lumer hingga lemon yang menyegarkan. Simak baik-baik resep berikut, ya!
What's On Fimela
powered by
2 dari 7 halaman
5 Resep Bento Cake
3 dari 7 halaman
Bento Cake Cokelat Lumer
Ilustrasi Bento Cake/copyright Betty Crocker/Betty Crocker Kitchens
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml minyak sayur
- 100 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanila ekstrak
- 100 gram dark chocolate, lelehkan
Cara Membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 180°C. Siapkan loyang kecil, olesi dengan mentega dan taburi tepung.Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder dalam wadah.
- Di wadah lain, kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan minyak sayur dan susu cair, aduk rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama 25-30 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, biarkan dingin. Tambahkan lelehan dark chocolate di atasnya. Bento cake cokelat lumer siap dinikmati!
4 dari 7 halaman
Bento Cake Red Velvet
Red Velvet Cake VS Tres Leches / Foto: dok. Ann’s Bakehouse & Creamery.
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 50 ml minyak sayur
- 50 ml buttermilk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt cokelat bubuk
- 1 sdt vanila ekstrak
- 1 sdt pewarna merah
- 50 gram krim keju
Cara Membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 180°C. Siapkan loyang kecil, olesi dengan mentega dan taburi tepung.Campur tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk dalam wadah.
- Di wadah lain, kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan minyak sayur, buttermilk, dan vanila ekstrak, aduk rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan pewarna merah, aduk hingga merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama 25-30 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, biarkan dingin. Tambahkan krim keju di atasnya. Bento cake red velvet siap disajikan!
5 dari 7 halaman
Bento Cake Matcha
Ilustrasi/copyrightshutterstock/grafvision
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 50 ml minyak sayur
- 50 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt matcha bubuk
- 1 sdt vanila ekstrak
- 50 gram whipped cream
Cara Membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 180°C. Siapkan loyang kecil, olesi dengan mentega dan taburi tepung.
- Campur tepung terigu, baking powder, dan matcha bubuk dalam wadah.
- Di wadah lain, kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan minyak sayur dan susu cair, aduk rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama 25-30 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, biarkan dingin. Tambahkan whipped cream di atasnya. Bento cake matcha siap dinikmati!
6 dari 7 halaman
Bento Cake Strawberry
Ilustrasi kue stroberi./Copyright shutterstock.com/g/patoo71
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 50 ml minyak sayur
- 50 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanila ekstrak
- 50 gram selai stroberi
- 50 gram whipped cream
Cara Membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 180°C. Siapkan loyang kecil, olesi dengan mentega dan taburi tepung.
- Campur tepung terigu dan baking powder dalam wadah.
- Di wadah lain, kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan minyak sayur dan susu cair, aduk rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama 25-30 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, biarkan dingin. Tambahkan selai stroberi dan whipped cream di atasnya. Bento cake strawberry siap disajikan!
7 dari 7 halaman
Bento Cake Lemon
Ilustrasi lemon cake./Copyright unsplash.com/@honeyfangs
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 50 ml minyak sayur
- 50 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanila ekstrak
- 1 sdt parutan kulit lemon
- 50 ml jus lemon
- 50 gram krim lemon
Cara Membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 180°C. Siapkan loyang kecil, olesi dengan mentega dan taburi tepung.
- Campur tepung terigu dan baking powder dalam wadah.
- Di wadah lain, kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan minyak sayur, susu cair, dan vanila ekstrak, aduk rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan parutan kulit lemon dan jus lemon, aduk hingga merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama 25-30 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, biarkan dingin. Tambahkan krim lemon di atasnya. Bento cake lemon siap dinikmati!
Sahabat Fimela, bento cake buatan sendiri tentunya akan lebih berkesan untuk diberikan bagi orang spesialmu. Jadi, dari lima resep bento cake di atas, mana menurutmu yang paling mudah dan bisa kamu coba sendiri di rumah? Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!