7 Resep Corndog Empuk, Cemilan Mengenyangkan untuk Anak

Bahan:

• 5 buah sosis, potong jadi 2
• keju mozarella, potong sepanjang 2 ruas jari sebanyak potongan sosis
• tusuk sate secukupnya

Bahan Pelapis Basah:

• 200 gr tepung terigu
• 100 ml air
• 100 ml susu cair
• 1 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Pelapis Kering:

• tepung roti/panir secukupnya

Saus Pelengkap:

• saus sambal, saus tomat, mayonaise

Cara Membuat:

1. Tusuk sosis dan keju mozarella masing-masing satu pada tusuk sate. Balur setiap tusukan sosis keju dengan tepung terigu.
2. Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin.Campurkan bahan pelapis kecuali tepung panir.
3. Aduk rata adonan, teksturnya sangat kental, tidak terlalu encer.
4. Keluarkan dari freezer, celupkan setiap tusukan dan balur dengan tepung panir. Remas-remas agar menempel sempurna.
5. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
6. Goreng corndog dengan minyak agak banyak agar matang merata. Akan lebih baik jika sampai tenggelam. Goreng dengan api kecil.
7. Corndog atau hotdog Korea siap dinikmati dengan saus.

Bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 6 gram ragi instan
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm mentega
• 1 buah kentang
• 150 ml air hangat suam-suam kuku
• 10 buah sosis
• tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus kentang, lalu lumatkan hingga halus.
2. Larutkan ragi instan dan gula dalam air hangat. Biarkan sekitar 5 menit hingga berbuih.
3. Campur kentang, tepung terigu, mentega, telur, dan larutan ragi. Uleni hingga kalis.
4. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
5. Siapkan sosis yang ditusuk dengan tusukan sate.
6. Gulung sosis dengan adonan. Taburi dengan tepung panir.
7. Goreng corndog dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
8. Corndog bisa dinikmati dengan saus kesukaan sesuai selera.

Bahan:

• 100 gr tepung terigu
• 100-125 ml susu cair
• 50 gr maizena
• 5 buah sosis
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur
• tepung roti secukupnya
• saus dan mayonaise secukupnya

Alat yang Dibutuhkan:

• 5 buah tusuk sate

Cara Membuat:

1. Tusuk-tusuk sosis pada tusuk sate, sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, maizena, telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil dilihat tingkat kekentalannya.
3. Pastikan tidak terlalu cair. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya. Kocok merata.
4. Celupkan sate sosis, gulung ke dalam tepung roti. Simpan selama 30 menit di dalam freezer agar tepung roti menempel sempurna, lalu keluarkan.
5. Goreng hingga matang kecokelatan di dalam minyak panas. Lebih baik jika digoreng dalam minyak hingga tenggelam agar matangnya merata.
6. Angkat dan sajikan corndog dengan mayonaise dan saus.

Bahan:

• Keju mozzarella.
• 5 sdm tepung terigu.
• 2 sdm tepung maizena.
• 5 sdm tepung roti.
• 1 sdt baking powder.
• ½ sdm gula.
• 1 butir telur.
• 40 ml susu full cream.
• 100 gr cokelat batang (lelehkan).

Cara Membuat:

1. Langkah pertama siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu dan tepung maizena aduk hingga merata.
2. Kemudian masukkan telur, susu full cream, aduk hingga merata. Pastikan untuk memberi susu full cream secara perlahan lalu aduk hingga merata dan pulen.
3. Potong keju, sesuai selera atau membentuk persegi panjang.
4. Tusuk perlahan keju yang sudah dipotong, lalu belut dengan adonan yang sudah dibut dan lumuri dengan tepung roti.
5. Goreng corndog hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
6. Lalu lumuri corndog yang sudah digoreng dengan lelehan cokelat.
7. Corndog mozzarella cokelat siap disajikan selagi hangat.

Bahan:

• 3 lembar roti tawar tanpa kulit pinggiran
• 3 buah sosis ayam
• 3 helai tusuk sate

Bahan Perekat:

• 4 sdm tepung terigu
• 90 ml air

Bahan Pelapis Kering:

• 200 gram tepung panir

Cara Membuat:

1. Gilas roti tawar sampai tipis.
2. Tusuk sosis dengan tusuk sate.
3. Campur bahan perekat jadi satu.
4. Balut sosis dengan roti tawar. Rekatkan dengan bahan perekat sambil ditekan-tekan.
5. Celupkan corndog dalam sisa bahan perekat. Gulingkan ke tepung panir sampai terbalut rata.
6. Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan corndog dengan saus dan mayonaise sesuai selera.

Bahan:

• 5 buah sosis sapi
• french fries/ketang goreng instan secukupnya
• 5 buah tusuk sate

Adonan Perekat:

• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdm tepung terigu
• garam dan lada bubuk secukupnya
• 2 sdm margarin cair

Bahan Pelengkap:

1. saus cabai, tomat dan mayonaise secukupnya
2. Cara membuat:Campurkan adonan perekat sambil dituang air sedikit demi sedikit tapi jangan terlalu cair. Aduk rata.
3. Potong-potong french fries dan tusuk sosis pada tusuk sate.
4. Celupkan sosis ke dalam adonan perekat, gulungkan pada french fries dan gunakan sarung tangan untuk mengepal french fries agar lekat dengan sosis.
5. Simpan lagi di dalam freezer agar kentang bisa merekat sempurn adan tidak rontok saat digoreng.
6. Setelah itu, keluarkan hotdog, goreng dengan minyak panas hingga tenggelam. Bolak-balik sesekali saja.
7. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus.

Bahan:

• 5 sosis sapi (belah jadi 2)
• 6 sdm tepung terigu protein tinggi
• 2 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 2 sdm butter (lelehkan)
• 1 sdt ragi instan
• 100 ml susu cair
• merica, garam, mayonaise, dan saus tomat sesuai selera
• minyak goreng

Cara Membuat:

1. Aduk rata tepung, ragi, gula, garam, merica.Tambahkan telur lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan susu cair dan butter leleh dan aduk rata.
3. Diamkan adonan dan tutup dengan lap basah selama kurang lebih 25 menit sampai mengembang.
4. Tusuk sosis dengan tusukan sate.
5. Baluri sosis dengan tepung agar adonan melekat. Masukkan sosis ke dalam adonan.
6. Putar-putar sampai semua sosis tertutup adonan.
7. Panaskan minyak yang banyak dan goreng dengan api kecil.
8. Setelah agak kecoklatan angkat dan tiriskan.
9. Sajikan corndog dengan mayo atau saus tomat kesukaan.

Ternyata membuat corndog tidaklah sulit. Sahabat Fimela bisa membuatnya sendiri di rumah. Tentu dengan bahan dan langkah yang mudah. Selamat mencoba!