Fimela.com, Jakarta Ayam adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai masakan lezat. Selain rasanya yang lezat, ayam juga kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh.
Makanya, tak heran jika ayam selalu jadi favorit untuk dijadikan menu masakan rumahan yang simpel, lezat, dan bergizi. Sahabat Fimela biasanya mengolah ayam menjadi masakan apa, nih?
Berikut, Fimela akan membagikan 7 resep masakan berbahan dasar ayam. Menu-menu ini bisa kamu jadikan inspirasi yang untuk memasak hidangan sehari-hari di rumah. Selamat mencoba!
Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng tepung adalah salah satu masakan yang paling populer dan disukai banyak orang. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu memotong ayam menjadi bagian-bagian sesuai selera, kemudian lumuri dengan campuran tepung terigu, garam, lada, dan bumbu lainnya. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Ayam goreng tepung ini akan menjadi hidangan yang nikmat untuk disantap bersama nasi dan saus kesukaanmu.
Sop Ayam
Sop ayam adalah pilihan yang tepat untuk hidangan hangat dan menyehatkan. Untuk membuat sop ayam, rebus potongan ayam dengan tambahan sayuran seperti wortel, kentang, bawang bombay, dan seledri dalam kaldu ayam. Tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, lada, dan pala secukupnya untuk memberikan rasa yang lezat. Sop ayam ini bisa disajikan dengan nasi atau roti sebagai hidangan utama yang lezat.
Ayam Bakar
Ayam bakar adalah salah satu hidangan yang menggugah selera dan mudah untuk disiapkan. Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu seperti kecap manis, bawang putih, jahe, dan cabai sesuai selera. Biarkan bumbu meresap selama beberapa jam, kemudian panggang ayam di atas bara api atau panggangan hingga matang dan berwarna kecokelatan. Ayam bakar ini akan menjadi pilihan yang sempurna untuk makan malam bersama keluarga.
Ayam Bumbu Teriyaki
Chicken teriyaki adalah hidangan ayam yang dimasak dengan saus teriyaki khas Jepang yang manis dan gurih. Untuk membuatnya, tumis potongan ayam dengan bawang putih hingga matang, kemudian tambahkan saus teriyaki, kecap manis, dan sedikit air. Biarkan ayam meresap sausnya dan matang sempurna. Chicken teriyaki ini bisa disajikan dengan nasi dan sayuran rebus sebagai hidangan utama yang lezat dan bergizi.
Ayam Bumbu Rica-Rica
Ayam rica-rica adalah hidangan khas dari daerah Sulawesi yang memiliki cita rasa pedas dan nikmat. Untuk membuatnya, tumis potongan ayam dengan bumbu rica-rica seperti cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat hingga harum dan matang. Tambahkan sedikit air dan biarkan ayam matang dan bumbunya meresap. Ayam rica-rica ini bisa disajikan dengan nasi hangat dan irisan mentimun sebagai pelengkapnya.
Ayam Goreng dengan Saus Mentega
Ayam goreng mentega adalah hidangan yang kaya akan rasa gurih dan manis. Untuk membuatnya, goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Kemudian tumis ayam dengan bumbu mentega seperti mentega, bawang putih, gula, dan susu evaporasi hingga bumbu meresap dan mengental. Ayam goreng mentega ini bisa disajikan dengan nasi hangat dan taburan wijen sebagai hiasannya.
Ayam Cah Kailan
Ayam cah kailan adalah hidangan yang sehat dan bergizi karena menggabungkan ayam dengan sayuran hijau. Untuk membuatnya, tumis potongan ayam dengan bawang putih hingga matang, kemudian tambahkan kailan yang telah dipotong-potong dan sedikit air.
Tambahkan bumbu seperti kecap manis, garam, dan lada secukupnya. Ayam cah kailan ini bisa disajikan dengan nasi putih sebagai hidangan utama yang lezat dan sehat.
Sahabat Fimela, ayam adalah bahan makanan yang sangat serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Dari ayam goreng tepung hingga cah ayam, ada banyak pilihan resep masakan berbahan dasar ayam yang bisa dicoba di rumah.
Selain lezat, hidangan-hidangan ini juga kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh. Dengan mencoba berbagai resep tersebut, Sahabat Fimela dapat menikmati variasi hidangan yang nikmat dan bergizi untuk keluarga.