Fimela.com, Jakarta Bikin bolu panggang yang praktis dan tidak ribet di rumah ternyata gampang sekali meskipun tidak punya oven. Kuncinya adalah pakai teflon atau wajan antilengket. Cara membuat bolu panggang teflon juga cukup mudah, seperti membuat adonan bolu pada umumnya, hanya saja dipanggang. Ini dia caranya.
Bahan:
- 4 sdm tepung terigu
- 4 sdm guĺa pasir
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- 1 butir telur
- 1/4 sdt baking podwer
- 2 sdm margarin lelehkan
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
Ilustrasi bolu keju./Copyright shutterstock.com/g/karinrin
- Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking podwer di dalam mangkuk, aduk rata dan sisihkan.
- Kocok telur dan gula dengan wishk hingga gula larut.
- Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata tidak ada yang menggumpal.
- Tuang margarin yang udah di cairkan, aduk rata.
- Tuang adonan ke teflon yang sudah dioles margarin, pastikan antilengket juga.
- Tutup teflon dan panggang selama 15 menit menggunakan api kecil.
- Alasi atas kompor dengan seng atau tatakan kukusan atau dua atakan kompor ditumpuk jadi satu agar api tidak langsung menyentuh teflon dan agar panasnya lebih menyebar rata.
Jika sudah matang, tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya. Angkat dan keluarkan dari teflon. Sajikan.
#Unlocking The Limitless