Resep Viral Marshmallow Homemade Berbahan Buah Delima yang Manis dan Legit

• Buah Delima 
• Gula Bubuk
• Bubuk Gelatin

• Wadah Lingkaran
• Sendok
• Mixer
• Blender 
• Saringan Buah 
• Gunting 
• Plastic Wrap
• Wadah Persegi Panjang
• Kertas Anti Lengket

1. Siapkan buah delima secukupnya sesuai selera, lalu kupas dan sisihkan buahnya ke dalam wadah.
2. Siapkan buah yang sudah ditiriskan ke dalam blender dan mulai di blender. Blender buah delima cukup sebentar kurang lebih sampai halus merata, lalu bisa langsung disaring.
3. Siapkan saringan buah untuk menyaring sari buah delima yang sudah diblender dengan halus dan ambil bagian airnya saja dengan menggunakkan saringan tersebut sambil ditekan dengan menggunakkan sendok makan agar lebih tersaring merata. 
4. Pada air buah delima yang sudah diletakkan di wadah, siapkan bubuk gula dan bubuk gelatin lalu tuang 2 sendok makan gula bubuk dan 1 sendok makan bubuk gelatin. 
5. Aduk semua bahan agar tercampur dengan merata.
6. Semua bahan yang sudah tercampur merata dipanaskan dan dimasak dengan api sedang sambil diaduk.
7. Tidak perlu menunggu sampai mendidih yang terpenting gelatin dan gula sudah tercampur dan larut. 
8. Setelah dimasak, gunakkan mixer dan aduk sampai menjadi busa. 
9. Aduk dengan menggunakkan mixer agak lama dan totalitas mengeluarkan busa. 
10. Siapkan wadah persegi panjang dengan kertas anti minyak agar tidak lengket saat didiamkan di dalam kulkas pendingin. 
11. Tutup marshmallow yang ingin didiamkan di kulkas selama kurang lebih 1-2 hari dengan menggunakkan plastic wrapping. 
12. Setelah didiamkan dan warnanya juga terlihat lebih gelap dan menyala, marshmallow sudah pekat dan siap dipotong dan di sajikan dengan taburan gula bubuk. 

Nah itu dia cara membuat marshmallow menggunakan buah delima yang manis asam. Mudah bukan? Selamat mencoba ya! 

Penulis: Yosefin Natalie