Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba es legen siwalan? Es legen siwalan adalah minuman segar tradisional yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Bali. Minuman ini terkenal dengan rasanya yang menyegarkan dan menyehatkan karena menggunakan bahan alami dari pohon siwalan, yang dikenal dengan nama lain pohon lontar atau lontar. Untuk membuatnya sendiri di rumah pun cukup mudah. Berikut resep es legen yang bisa langsung dicoba.
Bahan-Bahan
- 1 buah siwalan
- 30 ml santan matang
- 20 ml kental manis putih
- 2 sdm sirup cocopandan
- 250 ml air legen
- es batu secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Siwalan./Copyright shutterstock.com/g/Tyas+Indayanti
1. Kupas dan cuci buah siwalan, lalu potong kecil-kecil.
2. Siapkan gelas. Masukkan es batu. Tuang sirup, santan, siwalan, susu, dan air legen.
3. Aduk rata. Es legen siwalan siap dinikmati.
Selamat mencoba resep es legen ini dan semoga suka, ya.