Fimela.com, Jakarta Setelah makan makanan berkuah santan, tinggi lemak, garam dan kalori, biasanya kadar kolesterol juga akan naik. Tentu kondisi ini tidak sehat untuk tubuh, apalagi penyebab naiknya kolesterol juga disebabkan oleh kolesterol. Untuk mengatasinya, salah satu hal yang bisa dilakukan adalah membuat es jeruk nipis segar sebagai penetralisir eneg dan penurun kolesterol.
2 dari 8 halaman
1. Resep Es Teh Jeruk Nipis
Ilustrasi es teh jeruk | copyright freepik.com/azerbaijan-stockers
Bahan:
- 1 liter air
- 1 kantong teh
- 1 buah jeruk nipis
- Gula, secukupnya
- Es batu, secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan air panas sekitar 300 ml saja untuk menyeduh teh.
- Campur dengan 700 ml air dingin.
- Tambahkan gula dan aduk hingga gula larut.
- Belah jeruk nipis jadi dua, peras airnya separuh dan separuhnya lagi iris tipis.
- Campurkan air perasan dan irisan jeruk nipis. Tuang di gelas saji.
- Tambahkan es batu dan sajikan.
3 dari 8 halaman
2. Resep Es Jeruk Nipis Madu Serai
Ilustrasi es sereh jeruk nipis/copyrightshutterstock/AppleZoomZoom
Bahan:
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang serai, memarkan
- 1 liter air
- Es batu secukupnya
- Madu secukupnya
Cara membuat:
- Peras air jeruk nipis. Rebus air hingga mendidih kemudian tambahkan serai geprek.
- Rebus hingga harum semerbak serai keluar. Angkat.
- Biarkan air menghangat atau dingin, tambahkan air perasan jeruk nipis dan madu.
- Aduk rata semua bahan. Tuang di gelas saji secukupnya, tambahkan es batu agar semakin segar.
- Sajikan.
4 dari 8 halaman
3. Resep Es Jeruk Nipis Timun Serut
Ilustrasi es kuwut timun/copyright shutterstock.com/aniestia n
Bahan:
- 1 buah mentimun
- 1 buah jeruk nipis, peras air
- 1 buah jeruk nipis, iris tipis
- 1 sdt selasih, seduh air hangat
- 5 sdm sirup
- 7 gelas air
- Gula atau secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas, buang biji dan serut panjang mentimun.
- Campur timun yang sudah diserut dengan air, sirup gula dan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
- Tambahkan es batu, selasih dan irisan jeruk nipis. Aduk rata.
- Sajikan di gelas saji segar.
5 dari 8 halaman
4. Resep Es Kelapa Muda Jeruk Nipis
ilustrasi es kuwut/Muhammad Senopati/Shutterstock
Bahan
- 1 buah kelapa muda, ambil airnya
- ½ buah jeruk nipis, peras
- Es batu secukupnya
- Gula atau sirup secukupnya
Cara Membuat
- Pecahkan kelapa muda kemudian saring airnya.
- Tuang ke dalam mangkuk besar.
- Keruk kelapa muda, masukkan ke mangkuk yang sama.
- Beri perasan air jeruk nipis dan gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan es batu dan nikmati selagi masih segar-segarnya.
6 dari 8 halaman
5. Resep Es Jeruk Nipis Bunga Telang
ilustrasi es bunga telang/Photoongraphy/Shutterstock
Bahan:
- 400 ml air
- 5-7 keping bunga telang kering
- 1 lembar daun pandan
- 1 batang serai
- 1 buah jeruk nipis
- gula secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Iris tipis serai dan daun pandan. Rebus bersama 500 ml air.
- Jika aromanya sudah harum, masukkan bunga telang kering, aduk hingga warnanya kebiruan.
- Saring air teh ke dalam gelas, tambahkan gula secukupnya, aduk hingga larut.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Beri perasan jeruk nipis agar lebih segar, dan warnanya akan berubah menjadi ungu. Sajikan.
7 dari 8 halaman
6. Resep Es Jeruk Nipis Leci
ilustrasi es leci jeruk/nblx/Shutterstock
Bahan:
- 1 kaleng buah leci (bisa gunakan leci segar)
- 2 sdm nata de coco
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml air panas
- 1 batang daun mint
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Larutkan gula dengan air panas, masukkan 1 batang daun mint, aduk hingga layu, sisihkan.
- Campurkan leci kaleng dan nata de coco di mangkuk.
- Beri perasan jeruk nipis dengan gula cair (tidak perlu memasukkan daun mint-nya), kemudian aduk merata.
- Tambahkan air dan es batu secukupnya. Sajikan.
8 dari 8 halaman
7. Resep Es Wedang Jahe Jeruk Nipis
Ilustrasi es teh jahe ejruk nipis/copyright shutterstock.com/Brent Hofacker
Bahan:
- 1 rimpang jahe, bersihkan
- 1 buah jeruk nipis
- 1 liter air
- Gula secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus jahe bersama air hingga mendidih.
- Tambahkan setengah perasan air jeruk nipis ke dalam rebusan air, matikan kompor. Iris tipis sisa jeruk nipis.
- Letakkan di pinggiran cangkir atau gelas. Tuang air rebusan jahe dan jeruk nipis ke dalam gelas.
- Tambahkan madu dan es batu secukupnya.
- Es wedang jahe jeruk nipis nikmati untuk penurun kolesterol.
Itu dia beberapa es jeruk nipis segar yang cocok jadi penertralisir kolesterol tinggi. Yuk coba buat sendiri di rumah!
#Unlocking The Limitless