Fimela.com, Jakarta Bikin kue lebaran yang simpel, praktis, asin, gurih dan renyah ternyata gampang sekali, cukup buat kue garpu saja. Ada banyak cara bikin camilan enak tanpa perlu memanggang atau oven, bahan-bahannya juga sangat mudah didapat. Ini dia resep kue garpu renyah yang cocok jadi camilan praktis kue kering lebaran.
Bahan:
- 250 g tepung terigu
- 75 g margarin
- 5 sdm tepung tapioka
- 100 ml air
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt parsley kering
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi membuat kue/Aleksandr Gorodkov/Shutterstock
- Campurkan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan parsley kering. Aduk rata.
- Masukkan margarin dan telur, aduk rata.
- Tuang air, aduk rata lagi. Uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata memadat.
- Ambil garpu, oles dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Ambil adonan secukupnya.
- Ratakan di garpu lalu pilin atau gulung untuk mencetaknya. Tata di loyang, lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak secukupnya, goreng kue garpu hingga matang renyah, angkat dan tiriskan.
Jika sudah tiris, kemas di dalam stoples agar tetap renyah. Itu dia cara membuat kue garpu gurih renyah yang cocok jadi camilan saat santai atau untuk kue kering lebaran.
#Unlocking The Limitless