3 Resep Jus yang Dapat Menurunkan Kolesterol

Dilansir dari Healthline, anggur memiliki serat larut membantu mengikat kolesterol dalam tubuh dan membuangnya melalui proses pembuangan kotoran. Penelitian telah menunjukkan bahwa komponen yang terdapat dalam anggur dapat membantu melindungi tubuh dari kadar kolesterol tinggi dengan mengurangi penyerapan kolesterol. Sebuah studi selama 8 minggu pada 69 orang dengan kolesterol tinggi menunjukkan bahwa mengonsumsi 3 cangkir (500 gram) anggur merah per hari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat). Berikut cara membuatnya. 

Bahan:

• 3 cangkir Anggur merah atau anggur ungu, bersihkan dan buang tangkainya
• 1 gelas air dingin
• Gula atau air lemon (opsional)
• Es batu (Optional)

Langkah-langkah:

1. Bersihkan anggur dengan hati-hati di bawah air mengalir dan buang tangkainya.
2. Siapkan blender atau penghancur makanan, lalu tambahkan anggur yang telah dibersihkan ke dalamnya.
3. Tambahkan air dingin ke dalam blender dan es batu(optional).
4. Jika Anda menginginkan sedikit rasa asam tambahan, tambahkan sedikit air lemon ke dalam blender.
5. Tutup blender dengan rapat dan proses hingga semua bahan menjadi halus dan jus anggur terbentuk.
6. Setelah jus terbentuk, saring jus anggur ke dalam wadah menggunakan saringan halus atau kain kasa bersih untuk memisahkan ampasnya.
7. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan es batu ke dalam jus anggur atau menyajikannya dalam keadaan dingin.
8. Jus anggur segar siap disajikan! Nikmati segera untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.

Dilansir dari Medical News Today,tomat memiliki senyawa likopen yang dapat membantu menurunkan kolesterol dengan mencegah penumpukan kolesterol jahat, meningkatkan kolesterol baik, dan menghambat penyerapan kolesterol dalam usus. Penelitian menunjukkan bahwa pengolahan tomat menjadi jus meningkatkan kandungan likopen di dalamnya. Selain itu, jus tomat juga kaya akan serat yang dapat menurunkan kolesterol serta niacin. Berikut Cara membuatnya. 

Bahan:

• 5 buah tomat segar, cuci bersih
• 1/2 gelas air
• Sedikit gula atau air lemon (opsional)
• Es batu (opsional)

Langkah-langkah:

1. Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil untuk memudahkan pengolahan.
2. Masukkan potongan tomat ke dalam blender.
3. Tambahkan air  dan es batu (opsional) ke dalam blender
4. Tambahkan air lemon atau gula jika diinginkan
5. Tutup blender dan proses hingga semua bahan menjadi halus dan jus tomat terbentuk.
6. Setelah jus terbentuk, saring jus tomat ke dalam wadah menggunakan saringan halus atau kain kasa bersih untuk memisahkan ampasnya.
7. Jus tomat siap disantap!

Dilansir dari Healthline, alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan serat, telah terbukti memberikan manfaat bagi kesehatan jantung, terutama dalam menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Menurut sebuah penelitian tahun 2015 yang melibatkan 45 orang dewasa dengan obesitas, diketahui bahwa partisipan yang mengonsumsi satu buah alpukat setiap hari mengalami penurunan kadar kolesterol LDL lebih signifikan dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi alpukat. Berikut cara membuatnya. 

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat matang, buang bijinya dan ambil dagingnya
• 200 ml susu almond atau susu rendah lemak (opsional, bisa diganti dengan air untuk variasi yang lebih ringan)
• 1 sendok makan madu (opsional, untuk menambah rasa manis)
• Es batu (opsional)

Langkah-langkah:

1. Siapkan alpukat matang yang sudah dipotong dan buang bijinya. Ambil dagingnya dan letakkan dalam blender.
2. Tambahkan susu almond atau susu rendah lemak ke dalam blender dan es batu(opsional).
3. Jika ingin menambahkan rasa manis, tambahkan madu ke dalam blender.
4. Tutup blender dan proses semua bahan hingga halus dan tercampur dengan baik.
5. Siapkan gelas saji dan tambahkan es batu secukupnya ke dalamnya.
6. Tuangkan jus alpukat ke dalam gelas saji dan hias sesuai selera. 

Penulis: Naela Marcelina 

#Unlocking The Limitless