Fimela.com, Jakarta Wedang jahe sepertinya menjadi salah satu minuman hangat yang menyehatkan tubuh, cocok sekali jadi penurun kolesterol dan darah tinggi alami. Apalagi setelah berbuka puasa dengan makanan yang berlemak, bersantan dan berminyak, minum wedang jahe bisa menjadi pobat alami yang membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah. Selama puasa, tubuh juga perlu dijaga kesehatannya, dan minum wedang jahe bisa sekaligus meningkatkan imun tubuh dan melegakan tenggorokan. Jadi, jika tertarik membuat wedang jahe untuk buka puasa, ini dia beberapa resep yang bisa dicoba.
2 dari 8 halaman
1. Resep Wedang Jahe Sederhana
ilustrasi resep jamu jahe/Jr images/Shutterstock
Bahan:
- 3 ruas jahe (5 cm)
- 350 ml air
- 1 sdm gula
Cara membuat:
- Bakar lalu kupas jahe, geprek dan iris tipis.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan jahe, didihkan selama 3 menit. Angkat.
- Tuang ke dalam gelas, tambahkan gula. Aduk hingga larut.
- Nikmati wedang jahe hangat.
3 dari 8 halaman
2. Resep Wedang Jahe Jeruk Nipis
Ilustrasi/copyrightshutterstock/vanillaechoes
Bahan
- 100 gram jahe
- 400 ml air
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm gula aren/gula merah
Cara Membuat
- Kupas kulit, geprek dan iris tipis jahe.
- Masukkan jahe dan air ke dalam panci lalu rebus dengan api kecil hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, angkat lalu saring.
- Masukkan gula aren, aduk hingga larut.
- Tambahkan perasaan air jeruk nipis secukupnya.
- Tuang ke gelas dan segera sajikan selagi masih hangat.
4 dari 8 halaman
3. Resep Wedang Jahe Kunyit Pandan
Ilustrasi wedang jahe./Copyright shutterstock.com/g/aniestia+n
Bahan:
- 400 ml air
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm gula
- madu atau gula secukupnya
Cara membuat:
- Kupas dan geprek jahe dan kunyit. Iris tipis daun pandan.
- Rebus bersama air hingga mendidih.
- Masukkan jahe, kunyit dan pandan, lanjutkan merebus hingga aromanya keluar.
- Angkat dan saring ke dalam gelas, tambahkan perasan jeruk nipis sedikit dan gula/madu secukupnya.
- Nikmati wedang jahe kunyit pandan selagi hangat.
5 dari 8 halaman
4. Resep Wedang Jahe Serai Lemon
Ilustrasi./Copyright shutterstock.com/g/aniestia+n
Bahan:
- 6 cm jahe
- 1 batang serai
- 1/2 buah lemon
- gula atau madu secukupnya
- air secukupnya
Cara Membuat:
- Geprek lalu iris tipis jahe. Iris tipis serai.
- Masukkan jahe dan serai ke dalam air mendidih.
- Rebus selama 2 menit atau hingga beraroma wangi.
- Saring air wedang dan tambahkan gula atau madu secukupnya.
- Tambahkan sedikit perasna lemon. Nikmati selagi hangat.
6 dari 8 halaman
5. Resep Wedang Jahe Rempah
ilustrasi jamu jahe merah/Kathleen JT/Shutterstock
Bahan:
- 3 ruas jahe, cuci bersih
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- 10 cm kayu manis
- 2 butir kapulaga, kupas
- 50 gr gula aren
- air secukupnya
Cara membuat:
- Geprek dan iris tipis jahe.
- Rebus air, masukkan jahe, daun jeruk serai kayu manis dan kapulaga.
- Gunakan api kecil, didihkan hingga aromanya keluar.
- Angkat dan saring ke dalam gelas. Tambahkan gula aren.
- Nikmati wedang jahe rempah yang hangat.
7 dari 8 halaman
6. Resep Wedang Jahe Teh Hitam
ilustrasi resep jamu jahe/gowithstock/Shutterstock
Bahan:
- 400 ml air
- 4 cm jahe
- 1 sdm teh tubruk
- 1 sdm gula pasir/madu
Cara membuat:
- Kupas dan iris tipis jahe.
- Rebus air, masukkan jahe.
- Jika sudah mendidih masukkan teh tubruk, angkat.
- Jika teh sudah terseduh dengan baik dan aromanya harum, saring.
- Tambahkan gula atau madu, aduk rata.
- Nikmati wedang jahe teh hitam selagi hangat.
8 dari 8 halaman
7. Resep Wedang Jahe Kayu Manis Cengkeh
ilustrasi wedang jahe/beats1/Shutterstock
Bahan-bahan:
- 3 ruas jahe segar (kupas dan iris tipis)
- 3 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 2 sdm madu
- air secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan jahe, cengkeh dan kayu manis.
- Didihkan hingga harum dengan api kecil. Angkat.
- Saring air jahe dan tuang ke dalam gelas. Masukkan madu secukupnya.
- Nikmati wedang jahe kayu manis selagi hangat.
Itu dia sekian resep wedang jahe penurun kolesterol yang cocok diminum saat buka puasa.
#Unlocking The Limitless