Fimela.com, Jakarta Ketika menjalani puasa, banyak orang seringkali kalap ingin makan apa saja. Bukannya menjadi lebih sehat karena rajin puasa, tapi justru mengundang penyakit salah satunya adalah rentan terkena diabetes karena banyak makan makanan manis. Untuk mengatasinya, akan lebih baik mulai memilih makanan rendah gula sehingga cocok menjaga gula darah, baik pula untuk penderita diebetes atau rentan mengembangkan diabetes tipe 2. Ini beberapa resep makanan rendah gula yang cocok jadi takjil buka puasa.
2 dari 8 halaman
1. Resep Air Nabeez Kurma
Air nabeez./Copyright shutterstock.com/g/inalasta
Bahan-Bahan
- 7 butir kurma
- 200 ml air panas
Cara membuat:
- Kerat permukaan buah kurma.
- Siapkan segelas air panas. Masukkan buah kurma beserta bijinya. Tutup gelasnya.
- Diamkan di suhu ruang selama 6-12 jam.
- Air nabeez atau seduhan kurma bisa langsung dikonsumsi untuk takjil.
- Simpan di kulkas jika ingin diminum dingin.
3 dari 8 halaman
2. Resep Jus Tomat
ilustrasi jus buah/Odua Images/Shutterstock
Bahan:
- 4 buah tomat merah
- 2 gelas air
- Es batu, secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih buat tomat.
- Belah buah tomat jadi beberapa bagian kemudian blender bersama air hingga halus.
- Saring jus tomat ke dalam gelas saji.
- Tambahkan es batu secukupnya. Nikmati.
4 dari 8 halaman
3. Resep Smoothie Stroberi
Smoothie/copyright: pexels.com/photomix
Bahan:
- 10 buah stroberi
- 200 ml susu oat/kedelai/almond
- 1 buah pisang beku
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih stroberi, buang daunnya.
- Potong-potong pisang yang sudah dibekuan di freezer.
- Masukkan semua bahan dalam blender. Haluskan dengan kecepatan tinggi.
- Tuang ke gelas dan sajikan. Segera nikmati sampai habis.
5 dari 8 halaman
4. Resep Oatmeal Yogurt
Ilustrasi/copyrightshutterstock/Nadezhda Nesterova
Bahan:
- 4 sdm oatmeal
- 50 ml air panas
- 100 ml susu oat, hangatkan
- 3 sdm yogurt plain
- buah-buahan sesuai selera
Cara membuat:
- Campurkan oat dan air panas di dalam mangkuk hingga tercampur rata.
- Atau bisa juga dimasak sebentar, jika menggunakan oat utuh.
- Tuang susu dan yogurt ke dalam oatmeal.
- Aduk rata, tambahkan buah-buahan sesuai selera.
6 dari 8 halaman
5. Resep Jus Alpukat
ilustrasi jus alpukat/Katarzyna Hurova/Shutterstock
Bahan:
- 1 buah alpukat matang
- 1 sdm kental manis
- 200 ml susu oat
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Kerok alpukat, masukkan ke dalam blender bersama susu dan kental manis.
- Blender semua bahan hingga lembut.
- Tuang ke dalam gelas yang sudah diisi es batu secukupnya. Nikmati.
7 dari 8 halaman
6. Resep Teh Tawar Hangat
ilustrasi resep teh angkringan/aboikis/Shutterstock
Bahan:
- 2 sdm daun teh kering (1 kantung teh)
- air panas secukupnya
Cara membuat:
- Seduh daun teh dengan air panas di dalam teko atau gelas.
- Diamkan selama 1 menit atau hingga airnya berubah warna.
- Jika menggunakan kantung teh, bisa langsung diambil kantung tehnya.
- Jika menggunakan duan teh kering atau teh tubruk, saring air teh ke dalam cangkir atau gelas lain.
8 dari 8 halaman
7. Resep Serai Jahe Nipis Anget
Ilustrasi./Copyright shutterstock.com/g/aniestia+n
Bahan:
- 3 cm jahe
- 1 batang serai
- 1 sdm jeruk nipis
- 300 ml air panas
Cara membuat:
- Cuci bersih serai dan jahe. Geprek lalu iris tipis.
- Masukkan ke dalam gelas atau teko. Seduh dengan air panas.
- Jika sudah 5 menit atau aromanya harum, saring air seduhan ke dalam gelas.
- Tambahkan perasan jeruk nipis agar lebih segar.
Itu dia beberapa resep makanan rendah gula yang cocok jadi takjil buka puasa selama Ramadan agar kadar gula darah tidak naik. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
#Unlocking The Limitless