Fimela.com, Jakarta Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Mengandung gizi yang baik untuk tubuh, ikan ini cocok dihidangkan untuk keluarga. Nah, jika bingung dengan olahan ikan kembung, Sahabat Fimela bisa mencoba resep ikan kembung kuah dari FIMELA berikut ini.
Bahan:
- 1 ekor ikan kembung
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- 1 lembar daun bawang
- Garam garam
- 150 ml air
- 2 sdm minyak goreng
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi sup ikan/copyright by Thanrada Homs/Shutterstock
- Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan daun bawang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan air dan garam, aduk dan tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan kembung yang sudah dipotong menjadi 2 bagian.
- Masukkan daun bawang dan tomat.
- Tunggu sampai matang, ikan kembung kuah asam siap dihidangkan.
Selamat mencoba dan semoga suka!