Fimela.com, Jakarta Sedang mencari resep masakan yang sedap pakai daging ayam? Yuk, coba resep koweng ayam masak kandis berikut ini. Sajian ini punya cita rasa yang sangat khas dan istimewa. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini, ya Sahabat Fimela.
Bahan-Bahan
- 200 gram daging ayam, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 1/2 butir kecil bawang bombay, iris tipis
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 8 butir asam kandis
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi koweng ayam masak kandis./Copyright shutterstock.com/g/aniestia+n
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging ayam ke tumisan. Aduk hingga daging berubah warna. Masukkan asam kandis.
3. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan sedikit air bila perlu.
4. Tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
5. Setelah daging ayam matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba resep koweng ayam masak kandis ini, dan semoga suka ya!