Fimela.com, Jakarta Cengkeh mungkin rempah yang kecil tapi sebenarnya memiliki banyak kegunaan, mulai dari bumbu masakan, bahan parfum, kosmetik hingga pengobatan. Cengkeh memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga sangat baik dalam menjaga kesehatan tubuh seperti menurunkan kolesterol, menstabilkan gula darah, membunuh bakteri, menjaga kesehatan organ hati hingga mencegah kanker. Cara paling mudah mendapatkan manfaat dari cengkeh adalah dengan minum air rebusannya. Cara membuatnya sangat mudah, ini resepnya.
2 dari 2 halaman
Bahan dan Cara Membuat
ilustrasi cengkeh/copyright By Mamsizz (Shutterstock)
Bahan:
- 50 gram cengkeh
- 500 ml air
- 3 cm kayu manis (optional)
- 1 sdm madu
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan cengkeh dan kayu manis.
- Jika ingin rasanya lebih kuat, tumbuk atau hancurkan dulu cengkeh sebelum dimasukkan ke dalam air mendidih.
- Kecilkan api, didihkan selama 10 menit atau hingga aromanya harum dan warnanya agak pekat. Angkat.
- Biarkan dulu hingga tidak terlalu panas, lalu saring airnya ke dalam gelas.
- Minum air rebusan cengkeh selagi hangat.
Itu dia cara membuat rebusan cengkeh yang bisa berkhasiat untuk menjaga kesehatan. Semoga bermanfaat.
#Unlocking The Limitless