Fimela.com, Jakarta Saat cuaca dingin, makan makanan yang berkuah dan hangat bisa menjadi pilihan tepat. Buat kamu yang sedang bingung memilih sajian menghangatkan bisa mencoba Pangsit Kuah. Cara membuatnya mudah dan pasti bahan yang digunakan pun mudah didapat.
Penasaran apa saja bahan dan cara membuatnya? Yuk, simak resepnya di bawah ini. Rekomendasi resep Pangsit Kuah dari Sapapua.
Bahan Kulit Somay
- Tepung Sagu Sapapua 35 Gram
- Telur 1 Butir
- Garam ½ sdt
- Lada ½ sdt
- Penyedap Bubuk ½ sdt
- Air 100 mL
Bahan-bahan isian daging ayam
- Ayam Giling 200 Gram
- Daun Bawang ½ batang
- Lada ½ sdt
- Garam ½ sdt
- Penyedap Bubuk ½ sdt
- Minyak wijen 1 sdm
2 dari 2 halaman
Cara Membuat Pangsit Kuah
Ilustrasi pangsit/copyright shutterstock
- Buat kulit pangsit dengan cara mencampurkan semua bahan kulit dan aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dengan ketebalan ±0.2 cm.
- Kukus adonan hingga matang dan mudah untuk dilepas.
- Keluarkan dari loyang, kemudian cetak menjadi bentuk bulat. Sisihkan.
- Buat isian dengan mencampurkan semua bahan isian dan masak hingga matang. Sisihkan.
- Tuangkan isian ayam ke dalam kulit pangsit, kemudian lipat secara perlahan.
- Sajikan pangsit bersama dengan kuah kaldu dan tambahkan daun bawang.
- Pangsit kuah siap disajikan.
Mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba.