Fimela.com, Jakarta Sate termasuk salah satu masakan yang disukai oleh hampir semua orang. Ini bahkan sebagai salah satu masakan terlezat di dunia. Salah satu kunci utama kelezatan sate ada pada bumbunya Sahabat Fimela. Semakin lezat dan nikmat bumbu sate yang disajikan, akan semakin menggugah selera sate yang kita makan.
Untuk membuat bumbu sate yang enak dengan cita rasa manis gurih sedap, simak resep rahasianya di bawah ini.
2 dari 3 halaman
Bahan
ilustrasi resep masakan bumbu kacang/pexels
- 250 gram kacang tanah, goreng
- 2 lembar daun jeruk, iris lembut
- air putih secukupnya
- garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Gula merah secukupnya
- kecap manis
- 5 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi/copyrightshutterstock/Africa Studio
- Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng bersama dengan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, garam, penyedap dan gula merah. Haluskan hingga benar-benar halus.
- Tambahkan air dan kecap manis sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yang diinginkan.
- Aduk rata.
- Tuang ke dalam wajan, panaskan wajan dan masak bumbu tersebut dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak alami.
- Aduk-aduk terus saat memasak bumbu, koreksi rasa.
- Angkat bumbu sate yang telah matang, sajikan.
Jika ingin bumbu sate yang pedas, kamu bisa menambahkan sambal secukupnya ke dalam bumbu sate ini. Tambahkan juga irisan bawang merah mentah untuk dapatkan cita rasa yang lebih segar dan sedap. Semoga resep ini bermanfaat.