Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan yang simpel dan lezat? Yuk, cobain tahu cabai garem, Sahabat Fimela hanya membutuhkan bahan berupa tahu sebagai bahan utamanya. Jika tertarik untuk membuatnya, berikut resep yang dapat dicoba.
Bahan:
- 4 buah tahu, potong dadu
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 gelas air
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- 3 buah cabai keriting merah, iris kecil
- 4 buah cabai rawit merah, iris kecil
- 2 siung bawang putih, geprek halus
- 1 buah daun bawang, iris tipis
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi tahu cabai garam yang enak/copyright freepik.com/topntp26
- Campurkan bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, lada dan garam. Larutkan dengan air dan aduk rata.
- Masukkan tahu ke dalam adonan tepung. Kemudian goreng dengan minyak panas dan sampai berubah warna kecokelatan dan krispi. Jika sudah, sisihkan.
- Tumis cabai merah keriting, cabai rawit, dan bawang putih sampai harum. Tambahkan sedikit garam untuk membumbuinya.
- Masukkan tahu ke dalam tumisan cabai. Aduk rata dan matikan api.
- Tahu cabai garem siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka!