Fimela.com, Jakarta Tahu merupakan bahan makanan yang bisa diolah jadi berbagai masakan lezat. Tahu juga sangat cocok dijadikan lauk dengan cara digoreng. Cukup disajikan bersama nasi hangat, sambal tomat dan lalapan, tahu goreng dengan bumbu bawang ketumbar sederhana sudah mampu membuatmu lupa sekitar. Kelezatan menu ini bahkan mungkin lebih baik dari kelezatan masakan lainnya.
Untuk membuat tahu goreng gurih enak, Fimela punya resepnya. Ini bisa dibilang resep rumahan yang sangat sederhana tapi kelezatannya juara. Adapun resepnya sebagai berikut.
2 dari 3 halaman
Bahan
ilustrasi tahu putih mentah/copyright By iprachenko (Shutterstock)
Bahan
- 1 kotak tahu, iris jadi 6 atau 5 bagian sesuai selera
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu Marinasi
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu penyedap
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi/copyright shutterstock.com/kariphoto
- Haluskan bumbu marinasi. Kemudian tambahkan sedikit air.
- Masukkan tahu ke dalam bumbu marinasi, diamkan kira-kira selama 5 sampai 10 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak yang cukup banyak, goreng tahu yang sudah dimarinasi bersama bumbu hingga berwarna kekuningan.
- Balik sesekali tahu agar matang sempurna sesuai selera.
- Angkat tahu goreng, sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencobanya dan semoga suka.