Fimela.com, Jakarta Kulit pangsit bisa dikreasikan menjadi pangsit tahu rambutan yang gurih dan renyah. Pangsit tahu rambutan ini bisa jadi lauk, cocok juga dijadikan camilan. Cara membuatnya cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan
- 1 kotak tahu
- 1 butir telur ayam
- 1 helai daun bawang
- 3 sdm tepung terigu
- 1 buah wortel, diparut
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- kulit pangsit secukupnya
Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- sejumput garam
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Bola pangsit./Copyright shutterstock.com/g/sri+widyowati
1. Potong kulit pangsit panjang-panjang.
2. Lumatkan tahu. Campur dengan tepung terigu, telur, daun bawang, wortel parut, bumbu halus, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Bentuk adonan tahu bulat-bulat. Lalu lapisi dengan kulit pangsit.
4. Diamkan pangsit tahu rambutan yang sudah dibentuk di dalam kulkas selama sekitar 60 menit.
5. Panaskan minyak. Goreng pangsit tahu rambutan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba resep pangsit tahu rambutan ini, dan semoga suka ya!