6 Resep Jahe Susu Hangat yang Cocok Diminum Sore Hari

Bahan:

• 1 bungkul jahe
• 1 sdt gula
• 3 sdm kental manis
• 50 ml susu murni
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih jahe, geprek dan iris tipis.
2. Panaskan 150 ml air, masukkan jahe. Rebus hingga mendidih dan aromanya harum.
3. Tuang susu, aduk rata. Tambahkan gula dan kental manis, aduk rata.
4. Jika sudah cukup panas, angkat. Jangan tunggu hingga mendidih.
5. Tuang ke dalam gelas, nikmati selagi hangat.

Bahan:

• 200 ml susu cair putih
• 50 ml air panas
• 4 cm jahe
• 1 sdm madu

Cara membuat:

1. Kupas jahe dan geprek. Seduh dengan air panas di dalam gelas. 
2. Hangatkan susu, tuang ke dalam gelas lalu tambahkan madu. Aduk rata.
3. Nikmati susu jahe sederhana selagi hangat.

Bahan:

• 300 ml air
• 100 ml susu cair putih
• 2 cm jahe
• 2 sdm gula merah
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm kental manis
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Kupas dan parut jahe, jika tak telalu suka pedas, cukup dimemarkan saja. Bakar sebentar.
2. Masak air dengan jahe, gula merah, gula pasir, serai, daun pandan yang sudah disimpulkan dan bubuk kayu manis. Tunggu hingga mendidih.
3. Tes rasa, masukkan garam dan kental mani, aduk rata.
4. Saring ke dalam gelas. Tuang susu cair ke dalamnya, aduk rata.
5. Bandrek siap diminum selagi hangat.

Bahan:

• 500 ml susu segar
• 500 ml air
• 100 gram jahe
• 3 butir cengkeh
• 1 batang kayu manis
• 2 butir kapulaga, memarkan
• 50 gram gula merah, sisir halus
• gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih jahe lalu memarkan dan iris tipis.
2. Rebus jahe dan air hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk.
3. Tambahkan cengkeh, kapulaga dan kayu manis ke dalam rebusan jahe, tunggu hingga aromanya harum berempah.
4. Tambahkan susu, gula merah dan gula pasir secukupnya. Aduk rata, aduk semua bahan hingga gula larut.
5. Angkat sebelum mendidih. Tuang sambil disaring ke dalam gelas-gelas.
6. Wedang susu jahe rempah siap sajikan.

Bahan:

• 500 ml susu kedelai
• 3 ruas jahe
• 1 batang serai
• gula secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih jahe, bakar dan geprek lalu iris tipis. Geprek serai dan iris tipis.
2. Hangatkan susu kedelai. Masukkan jahe dan serai, masak hingga hampir mendidih. Angkat.
3. Saring ke dalam gelas, tambahkan madu secukupnya.
4. Nikmati susu kedelai jahe serai selagi hangat.

Bahan:

• 500 ml susu cair putih (bisa pakai yang murni atau UHT)
• 3 sdm kental manis
• 6 sdm madu
• 6 cm jahe
• 2 butir telur ayam kampung

Cara membuat:

1. Kupas dan memarkan jahe, bakar hingga harum. Iris tipis.
2. Masukan susu cair dan kental manis ke dalam panci. Aduk hingga larut.
3. Panaskan susu, masukkan jahe, aduk-aduk agar tidak sampai mendidih.
4. Pisahkan kuning dan putih telur, ambil kuningnya saja.
5. Masukkan kuning telur ke dalam gelas, campur dengan madu.
6. Tuang susu jahe yang sudah panas sambil disaring ke dalam gelas berisi telur dan madu, aduk cepat hingga tercampur rata.
7. Sajikan dan nikmati STMJ selagi hangat.

Yuk coba semua resep jahe susu hangat ini di rumah! Cocok diminum sore atau malam hari untuk relaksasi.

#Breaking Boundaries