Fimela.com, Jakarta Serai atau sereh memiliki banyak kandungan vitamin dan senyawa antioksidan yang bagus untuk kesehatan tubuh. Sereh mungkin umumnya hanya digunakan sebagai bumbu dapuratau rempah masakan, tapi sesungguhnya sejak dahulu sudah sering dijadikan bahan pengobatan tradisional, misalnya campuran jamu. Kalau ingin mengonsumsi serai dengan cara yang lebih sederhan juga bisa, cukup direbus saja daun dan batangnya. Air rebusan sereh dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol, darah tinggi dan bahkan mengatasi anemia. Ini beberapa resep rebusan sereh yang cocok untuk menurunkan kolesterol dan darah tinggi.
What's On Fimela
powered by
1. Resep Serai Jeruk Nipis
Bahan:
- 3 batang serai segar
- 1 buah jeruk nipis
- 400 ml air
- 1 sdt madu
Cara membuat:
- Cuci bersih serai, geprek dan iris tipis daun dan batangnya.
- Didihkan air hingga mendidih, masukkan serai.
- Rebus selama 5 menit atau sampai airnya harum dan berubah warna.
- Angkat dan saring ke dalam gelas-gelas, tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya.
- Tambahkan madu sebagai pemanis, nikmati selagi hangat.
2. Resep Sereh Kayu Manis
Bahan:
- 2 batang sereh segar
- 1 batang kayu manis (6-7 cm)
- 350 ml air
Cara membuat:
- Cuci bersih sereh, geprek dan iris tipis daun dan batangnya.
- Didihkan air, masukkan sereh. Rebus selama 5-6 menit atau hingga aromanya harum.
- Angkat dan saring ke dalam gelas.
- Minum selagi hangat, jika ingin manis, beri sedikit madu.
3. Resep Wedang SeraiJahe
Bahan:
- 2 batang serai segar
- 2 ruas jahe
- 400 ml air
Cara membuat:
- Cuci bersih serai dan jahe. Geprek dan iris tipis keduanya.
- Didihkan air, masukkan serai dan jahe. Rebus hingga aromanya harum. Angkat.
- Saring ke dalam gelas, nikmati selagi hangat. Tambahkan madu jika ingin sedikit pemanis.
4. Resep Rebusan Sereh Daun Salam
Bahan:
- 2 batang sereh
- 2 buah buang lawang
- 2 lembar daun salam
- air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih bahan-bahan. Geprek dan iris tipis.
- Didihkan air, masukkan sereh, bunga lawang dan daun salam.
- Rebus selama 5 menit atau sekiranya air sudah harum, angkat.
- Saring ke dalam gelas, nikmati selagi hangat.
5. Resep Serai Daun Jeruk Secang
Bahan:
- 2 batang serai segar
- 2 lembar daun jeruk
- 1 genggam secang
- air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih serai dan daun jeruk. Geprek dan iris tipis serai.
- Rebus air, masukkan sereh, daun jeruk dan secang.
- Didihkan selama 5 menit, angkat dan saring.
- Nikmati selagi hangat.
6. Resep Rebusan Sereh Kunyit Pandan
Bahan:
- 2 batang sereh segar
- 2 lembar daun pandan
- 2 ruas kunyit
- air secukupnya
Cara membuat:
- Geprek dan iris tipis sereh dan kunyit. Ikat simpul daun pandan.
- Rebus air, masukkan semua bahan lalu didihkan selama 5-6 menit. Angkat.
- Saring air rebusan ke dalam gelas, minum selagi hangat.
Itu beberapa resep seduhan batang serai yang bisa menurunkan kolesterol dan darah tinggi.
#Breaking Boundaries