Fimela.com, Jakarta Malam tahun baru adalah malam yang begitu dinantikan oleh sebagian besar orang. Biasanya, di malam ini orang-orang akan berkumpul bersama keluarga, sahabat dan kerabat untuk menyambut datangnya tahun baru. Tak sedikit orang yang akan menyiapkan hidangan termasuk makanan dan minuman terbaik untuk memaninya. Ayam bakar, ikan bakar, daging bakar, sosis dan sejenis menjadi makanan yang bisa dibilang sebagai menu wajib.
Sebagai pendamping aneka makanan di atas, tentunya kita butuh minuman sehat dan lezat bukan? Selain minuman segar berupa es, kita pun bisa membuat minuman seduh hangat yang nikmat. Aneka minuman seduh ini bahkan bisa bantu menstabilkan kolesterol setelah konsumsi berbagai makanan berat di malam tahun baru.
Berikut beberapa resep minuman seduh hangat untuk temani malam tahun barumu bersama keluarga.
Resep Jeruk Nipis Madu Seduh
Bahan
- 200 ml air panas
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm madu
Cara Membuat
- Iris jeruk nipis. Peras secukupnya ke dalam cangkir, buang bijinya.
- Tuang air panas secukupnya, seduh sambil diaduk.
- Tambahkan madu, aduk rata.
Resep Jahe Lemon Seduh
Bahan
- 2 ruas jahe
- 1/2 buah lemon
- 250 ml air
- 1 sdm madu
Cara Membuat
- Cuci bersih jahe, geprek dan iris tipis.
- Masukkan ke dalam teko atau langsung di gelas.
- Rebus air lalu seduh jahe dengan air panas.
- Diamkan selama 3 menit, lalu tambahkan madu dan perasan jeruk lemon.
- Nikmati selagi hangat.
Resep Kunyit Asam Seduh
Bahan
- 500 ml air
- 100 gram gula aren
- 1 sdm asam jawa
- ½ sdm kunyit bubuk
- Sejumput garam
Cara Membuat
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan gula aren, asam jawa dan sejumput garam ke dalamnya. Masak semua bahan hingga gula dan asam larut, sampai air mendidih. Matikan kompor.
- Tambahkan kunyit bubuk dan aduk rata.
- Biarkan agak hangat, saring air rebusan ke dalam gelas saji.
- Sajikan selagi masih hangat.
Resep Teh Hijau Seduh
Bahan
- 1 sdm daun teh hijau kering
- 250 ml air panas
- Madu (secukupnya, optional)
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Kamu bisa menyiapkan madu atau bisa juga menikmati teh tanpa tambahan rasa apapun. Baik tambahan madu atau gula.
- Rebus air hingga mendidih kemudian matikan kompor.
- Siapkan gelas saji, tuang satu sendok makan daun teh hijau ke dalam gelas.
- Siram dengan air panas dan aduk rata kemudian tutup gelas.
- Diamkan selama beberapa saat, kemudian nikmati selagi masih hangat.
- Kamu bisa menambahkan madu jika ingin dapatkan rasa teh yang lebih manis.
Resep Rosela Jahe Seduh
Bahan
- 5 keping bunga rosella
- 2 cm jahe
- 1 sdm madu
- 400 ml air
Cara Membuat
- Bakar lalu kupas dan geprek jahe.
- Rebus air hingga mendidih, seduh bunga rosella kering, kayu manis dan jahe di dalam teko.
- Diamkan kurang lebih 2-3 menit atau hingga warnanya merah.
- Angkat dan saring ke dalam gelas atau cangkir.
- Tambahkan madu, aduk rata.
- Teh rosella jahe siap disajikan hangat.
- Jika suka dingin, boleh ditambahkan es batu secukupnya.
Itulah sekian minuman hangat seduh untuk temani malam tahun barumu bersama keluarga. Selain lezat, aneka minuman hangat ini kaya manfaat termasuk turunkan kolesterol dan tingkatkan stamina. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.