Fimela.com, Jakarta Kunyit merupakan salah satu rempah yang sangat baik untuk kesehatan karena bersifat mengobati atau menyembuhkan. Kandungan antioksidannya sangat kuat dan sudah lama dijadikan bahan pengobatan alami sejak dahulu, mulai dari meningkatkan imun tubuh hingga menurunkan kolesterol, asam urat bahkan mencegah diabetes. Jika ingin mendapatkan manfaat sehat dari kunyit, kita bisa membuat seduhan kunyit untuk diminum setiap hari. Ini dia beberapa resep yang bisa dicoba di rumah.
2 dari 6 halaman
1. Resep Jamu Kunyit Jahe Kayu Manis
ilustrasi resep jamu kunyit asam/Halil ibrahim mescioglu/Shutterstock
Bahan:
- 500 ml air
- 3 ruas kunyit kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 batang kayu manis (3-4 cm)
- madu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih kunyit, dan jahe. Parut dan taruh di teko bersama kayu manis.
- Rebus air hingga mendidih, seduh semua bahan dengan air panas, diamkan selama 2-3 menit.
- Saring airnya ke dalam gelas, tambahkan madu, nikmati selagi hangat.
3 dari 6 halaman
2. Resep Kunyit Jahe Lemon
ilustrasi resep jamu temulawak/teatian/Shutterstock
Bahan:
- 4 ruas kunyit
- 3 ruas jahe
- 2 buah bunga lawang
- 1/4 buah nipis
Cara membuat:
- Cuci bersih kunyit dan jahe, geprek dan iris tipis.
- Masukkan ke dalam teko bersama bunga lawang. Seduh air panas dan diamkan selama 5-6 menit.
- Saring airnya ke dalam gelas, tambahkan perasan jeruk nipis dan madu. Nikmati selagi hangat.
4 dari 6 halaman
3. Resep Seduhan Kunyit Serai Pandan
Ilustrasi wedang jahe./Copyright shutterstock.com/g/aniestia+n
Bahan:
- 3 ruas kunyit
- 1 batang serai
- 1 lembar daun pandan
- air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan, geprek dan iris tipis, masukkan ke dalam teko.
- Seduh dengan air panas dan tunggu selama 3-34 menit.
- Saring air seduhan kunyit serai pandan ke dalam gelas, beri sedikit madu, minum selagi hangat.
5 dari 6 halaman
4. Resep Kunyit Asam Seduh
ilustrasi kunyit asam/ZahyMaulana/Shutterstock
Bahan:
- 500 ml air
- 100 gram gula aren
- 1 sdm asam jawa
- ½ sdm kunyit bubuk
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih. Angkat.
- Masukkan kunyit bubuk, gula aren, asam jawa dan sejumput garam ke dalamnya, aduk rata.
- Biarkan agak hangat, saring air seduhan ke dalam gelas saji. Sajikan selagi masih hangat.
6 dari 6 halaman
5. Resep Kunyit Jahe Temulawak
ilustrasi resep wedang jamu/Anjarsari laofiati putri/Shutterstock
Bahan:
- 300 ml air
- 1 sdm parutan kunyit segar
- 1 sdm parutan jahe segar
- 1 sdm parutan temulawak
- 1/4 buah pala
- 1 sdm madu
Cara membuat:
- Masukkan parutan kunyit, jahe, temulawak dan pala ke dalam teko.
- Rebus air, seduh bahan dan diamkan selama 5 menit.
- Tuang air seduhan kunyit ke dalam gelas, aduk rata.
- Tambahkan madu, aduk rata. Nikmati kunyit jahe temulawak.
Yuk coba buat semua seduhan kunyit ini di rumah untuk menjaga kesehatan, khususnya menurunkan kolesterol dan asam urat.
#Breaking Boundaries