Fimela.com, Jakarta Sayur bayam menjadi salah satu sayuran yang bisa dengan mudah kita temukan di sekitar kita. Ini juga termasuk salah satu sayuran paling favorit semua orang. Biasanya, sayur bayam akan dimasak bening yang gurih, segar dan wangi. Dimasak bersama jagung, cita rasa masakan sayur bening dari bayam ini akan semakin menggugah selera.
Kali ini Fimela punya resep sayur bening bayam jagung dengan aroma rempah kunci yang segar dan wangi. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak yang berikut dan coba di rumah.
2 dari 3 halaman
Bahan
Ilustrasi sayur bayam/copyright shutterstock.com/Kristanti
- 1 ikat sayur bayam, siangi atau petiki daunnya
- 2 buah jagung, potong-potong jadi beberapa bagian
- 3 siung bawang putih, geprek
- 2 ruas jari rempah kunci, geprek
- 2 liter air
- Garam dan penyedap masakan (secukupnya)
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memasak sayur bening di dapur/copyright shutterstock.com/ polkadot_photo
- Siapkan semua bahan. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bawang putih dan rempah kunci.
- Masukkan jagung ke dalam rebusan air, masak hingga setengah matang.
- Masukkan sayur bayam yang telah disiangi dan dicuci bersih. Aduk rata dan masak hingga layu.
- Tambahkan garam dan penyedap masakan secukupnya.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan sayur bening bayam yang telah matang.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah dan semoga menyukainya. Akan lebih lezat jika resep ini disandingkan dengan ikan goreng dan sambal terasi tomat.