Fimela.com, Jakarta Buncis menjadi salah satu sayur yang bisa diolah jadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan terfavorit dengan bahan utama buncis adalah tumis buncis. Tumis buncis sendiri bisa dimasak bersama bahan makanan lain seperti tahu, udang, tempe, kentang, ayam, daging bahkan petai. Seperti resep tumis buncis yang berikut ini.
Kali ini Fimela punya resep tumis buncis petai yang lezat debgan cita rasa pedas gurih. Kamu bisa membuatnya sangat mudah di rumah kapan pun itu. Penasaran seperti apa resepnya? Coba simak yang berikut ini.
2 dari 3 halaman
Bahan dan Bumbu
ilustrasi buncis/copyright unsplash/Neha Deshmukh
Bahan
- 250 gram buncis, iris serong
- 2 lonjor petai, ambil isinya saja
- Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 5 buah cabai keriting
- Garam, gula, penyedap masakan dan lada bubuk, secukupnya
- Kecap manis, secukupnya jika suka
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memasak (dok. Unsplash.com/Alyson McPhee @alyson_jane)
- Siapkan semua bahan kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dengan api kecil.
- Masukkan petai dan sayur buncis yang telah dipotong ke dalam tumisan bumbu, aduk rata semua bahan.
- Tambahkan sedikit air agar tumis buncis petai matang sempurna selama memasak dan bumbu benar-benar meresap.
- Tambahkan sedikit kecap manis, aduk rata.
- Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.