6 Resep Minuman Matcha Homemade yang Cocok Temani Santai Sore

Febi Anindya Kirana diperbarui 09 Des 2023, 11:35 WIB

Fimela.com, Jakarta Menu minuman matcha sepertinya menjadi salah satu yang paling sering kita temui di kedai kopi mana pun. Beberapa orang sangat menyukai minuman matcha dengan rasa khasnya yang pahit. Minuman matcha juga menjadi salah satu pilihan yang punya banyak variasi kombinasi, bisa dikombinasikan dengan susu, kopi bahkan coklat. Jika tertarik membuatnya sendiri karena kebetulan punya bubuk matcha di rumah, coba beberapa resep berikut ini yuk!

What's On Fimela
2 dari 7 halaman

1. Resep Matcha Latte

ilustrasi matcha latte/Lazhko Svetlana/Shutterstock

Bahan:

  • 2 sdm bubuk matcha
  • 200 ml susu cair
  • 4 sdm kental manis
  • 2 sdm gula (sesuaikan selera)
  • 1 sdm creamer
  • 100 ml air panas secukupnya
  • es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan air panas dengan bubuk matcha. Aduk rata.
  2. Masukkan kental manis, creamer dan gula. Aduk rata dengan matcha.
  3. Tata es batu secukupnya di gelas tinggi, tuang susu dan tuang matcha.
  4. Jadi deh, matcha latte enak ala kedai kopi.
  5. Jika tidak suka pahit, bisa kurangi bubuk matchanya, atau jika suka pahit bisa ditambah.
  6. Bisa juga gunakan matcha latte sachet instan, tapi kurangi gula atau kental manisnya ya.
  7. Silakan mencoba di rumah.
3 dari 7 halaman

2. Resep Dalgona Matcha

Ilustrasi/Shutterstock.com/Elena Veselova

Bahan-Bahan

  • 1 sdm bubuk matcha
  • 2 sdm whipped cream bubuk
  • 100 ml air es
  • 75 gram gula pasir
  • 65 ml air
  • susu dan es batu sesuai selera

Cara Membuat

  1. Kocok whipped cream dengan air es sampai kaku dan mengembang.
  2. Campurkan dengan bubuk matcha, aduk rata.
  3. Didihkan air dan gula dengan api kecil. Aduk sesekali dan rebus sampai menjadi sirup.
  4. Tuangkan sirup gula ke dalam gelas. Tambahkan es batu.
  5. Tuang susu kemudian tuang whipped cream matcha.

Dalgona matcha siap dinikmati.

4 dari 7 halaman

3. Resep Frappuccino Matcha

ilustrasi frappuccino green tea/Elena Veselova/Shutterstock

Bahan:

  • 100 ml susu full cream
  • 2 sdm bubuk matcha
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt vanila cair
  • 50 ml air panas
  • es batu secukupnya
  • whipped cream secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan matcha dan gula di dalam gelas, seduh dengan 50 ml air panas, aduk hingga larut.
  2. Masukkan susu, vanila cair, dan sedikit es batu ke dalam blender.
  3. Blend hingga tercampur rata dan agak berbusa. Masukkan es batu secukupya di dalam gelas.
  4. Tuang matcha susu lalu semprotkan whipped cream secukupnya sebagai topping.
  5. Frappuccino green tea ala Starbuck siap dinikmati.
5 dari 7 halaman

4. Resep Susu Matcha Hangat

ilustrasi matcha latte/Maridav/Shutterstock

Bahan-bahan:

  • 2 sdt bubuk matcha/green tea
  • 2 sdt gula cair
  • 50 ml air panas
  • 150 ml susu full cream

Cara membuat:

  1. Seduh bubuk matcha dengan air panas, aduk hingga larut.
  2. Hangatkan susu full cream, kocok dengan frother hingga agak berbusa.
  3. Tuang susu jangan sampai penuh ke dalam cangkir, masukkan gula cair, aduk.
  4. Tuang matcha di atasnya. Beri busa susu di atasnya sebagai topping, buat latte art jika bisa melakukannya.
  5. Nikmati selagi hangat.
6 dari 7 halaman

5. Resep Matcha Coffee Latte

ikuti resep matcha coffe latte ini/shutterstock/Dina Photo Stories

Bahan:

  • 2 sdm bubuk matcha
  • 2 sdm gula cair
  • 100 ml susu full cream
  • 50 ml Espresso
  • es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan bubuk matcha ke dalam gelas, lalu larutkan dengan 50 ml hangat.
  2. Campurkan susu dan gula cair, aduk rata.
  3. Masukkan es batu ke dalam gelas secukupnya.
  4. Tuang matcha, lalu susu full cream, kemudian kopi espresso ke dalam gelas. Siap dinikmati.
7 dari 7 halaman

6. Resep Milkshake Matcha

Ilustrasi milkshake matcha/copyright shutterstock/Pinkasevich

Bahan:

  • 2 sdt bubuk matcha
  • 2 scoop es krim vanila
  • 150 ml susu full cream
  • 2 sdm gula cair
  • Es batu secukupnya
  • Whipped cream (optional)

Cara membuat:

  1. Seduh matcah dengan air hangat, aduk hingga larut.
  2. Masukkan susu, matcha, gula cair dan es krim ke dalam blender.
  3. Blend hingga tercampur rata. Tuang ke dalam gelas yang sudah diisi es batu secukupnya.
  4. Nikmati milkshake matcha yang manis pahit dan lembut.

Itu dia sekian resep minuman serba matcha yang cocok dibuat sendiri di rumah untuk temani harimu. 

#Breaking Boundaries