7 Resep Nasi Goreng yang Cocok Jadi Menu Sarapan

Bahan-Bahan

• 2 piring nasi
• 5 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah besar
• 1 batang daun bawang
• 1 cabai merah besar
• 1 butir telur
• 2 sosis ayam
• 10 helai kelopak bunga kecombrang
• 1 buang mangga harum
• manis mengkal, dipotong kotak-kotak
• kacang polong dan irisan wortel secukupnya
• garam dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat

1. Iris cabai, bawang merah, bawang putih, daun bawang, kecombrang, dan sosis.

2. Panaskan sedikit minyak, buat telur orak-arik sampai setengah matang. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai, kacang polong, wortel, sosis, dan daun bawang.

3. Masukkan nasi putih. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa.

4. Masukkan potongan mangga dan kecombrang. Aduk kembali sampai tercampur rata. Angkat dan hidangkan.

Bahan:

• 1 piring nasi
• 50 gram udang kupas segar
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir bawang merah, haluskan
• 4 buah cabai rawit, cincang halus
• Garam, lada bubuk, penyedap dan kecap manis (secukupnya)
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.
2. Masukkan cabai cincang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata kembali.
3. Sisihkan bumbu, masak telur orak-arik kemudian tambahkan udang.
4. Campur dengan bumbu hingga udang matang dan tampak kemerahan.
5. Tambahkan nasi ke dalam wajan, tambahkan garam, lada bubuk, penyedap dan kecap manis secukupnya.
6. Aduk rata semua bahan.
7. Masak nasi goreng hingga matang, koreksi rasa dan angkat kemudian sajikan.

Bahan

• 1 piring penuh nasi
• 2 butir telur
• 5 lembar daun sawi, iris halus
• 100 gram kubis, iris halus
• 1 buah wortel, iris panjang korek api
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• 1/2 buah tomat
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• 1/2 sdt terasi bakar

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. Panaskan minyak, masak telur orak-arik hingga matang. Sisihkan telur di tepi wajan.
2. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke wajan, tumis hingga harum dan matang.
3. Tambahkan sayur sawi, sayur kubis dan wortel ke wajan, aduk bersama bumbu dan telur orak-arik. Masak hingga sayur layu.
4. Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata bersama semua bahan.
5. Koreksi rasa, tambahkan garam dan penyedap masakan jika dirasa kurang asin atau gurih.
6. Angkat nasi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Bahan-bahan:

• 3 porsi nasi putih (nasi yang sudah dingin lebih baik)
• 100 gram mie kuning (bisa diganti dengan mie instan, rebus dan tiriskan)
• 100 gram tauge (kecambah), bersihkan akar-akarnya
• 1 wortel, potong dadu kecil
• 1/2 kol, iris tipis
• 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 100 gram udang, kupas kulitnya (opsional)
• 3 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus cabai (sesuai selera, bisa dihilangkan jika tidak suka pedas)
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Langkah pertama panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Lalu masukkan daging ayam dan udang dalam wajan, tumis hingga matang lalu beri wortel dan kol aduk hingga sayuran layu.
3. Kemudian masukkan tauge dan mie kuning dalam wajan, aduk merata dengan bahan lainnya.
4. Beri tambahan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus cabai, merica bubuk, dan sedikit garam aduk semuanya hingga tercampur dengan rata.
5. Kocok telur dalam wajan, aduk telur hingga matang dan campurkan dengan bahan lainnya.
6. Lalu masukkan nasi putih dalam wajan, aduk merata dengan bumbu agar nasi merata.
7. Angkat nasi goreng dari wajan, lalu taburi dengan bawang goreng.
8. Sajikan nasi goreng mawut selagi hangat.

Bahan-bahan:

• 400 gram nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin atau semalam)
• 100 gram udang, dikupas dan dibersihkan
• 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 50 gram wortel, potong dadu kecil
• 50 gram kacang polong (bisa digunakan kacang polong beku)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus cabai (jika suka pedas)
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna dan matang.
3. Kemudian pindahkah, ayam dan udang jika sudah matang dalam wajan dan tuang telur kocok.
4. Aduk hingga telur setengah matang, campurkan dengan ayam dan udang.
5. Tambahkan wortel dan kacang polong, lalu aduk hingga sayuran setengah matang.
6. Masukkan nasi putih dalam wajan, tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus cabai aduk hingga nasi tercampur hingga rata.
7. Lalu beri garam dan merica bubuk sesuai selera, aduk hingga matang.
8. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar dan matikan api.
9. Nasi goreng siap disajikan selagi hangat.

Bahan:

• 2 piring nasi
• 2 siung bawang putih
• 1 butir telur
• 1 buah sosis
• ayam goreng suwir secukupnya
• 2 batang sawi hijau
• 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 2 sdm saus tomat merek Sam Hap
• 1/2 sdt kecap manis
• 1/2 sdt saus raja rasa
• garam dan penyedap rasa secukupnya
• minyak secukupnya 

Cara membuat:

1. Cincang bawang merah dan cabai rawit. Tumis hingga harum.Kocok telur, tuang lalu oseng orak-arik. Masukkan potongan sayur sawi, lanjutkan tumis hingga layu.
2. Masukkan potongan sosis dan ayam suwir, aduk rata.
3. Masukkan nasi dingin, saus tomat, saus raja rasa, kecap manis, garam dan penyedap. Aduk rata.
4. Besarkan apinya, oseng sesekali agar nasi lebih kering. Jika dirasa sudah matang dan gurih, angkat.

Selamat mencoba dan semoga suka!