6 Resep Kue Oreo Manis yang Cocok untuk Teman Ngopi dan Ngeteh

Bahan untuk crepes:

• 600 ml susu cair full cream
• 200 g tepung terigu
• 4 butir telur ayam
• 4 sdm coklat bubuk
• 3 sdm mentega

Bahan krim pelapis:

• 400 ml whipping cream
• 50 gr gula pasir
• 6 buah krim putih Oreo
• 1 sdt vanili cair

Topping:

• Krim pelapis secukupnya (sisa membuat tumpukan crepes)
• Keping oreo hitam, haluskan secukupnya
• Keping krim putih oreo

Cara membuat:

1. Untuk membuat crepes, campurkan tepung terigu dan coklat bubuk, ayak ke wadah lain untuk memisahkan yang menggumpal. Lelehkan mentega, sisihkan.
2. Kocok telur lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang susu dan mentega, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
3. Panaskan teflon anti lengket, oles minyak tipis saja. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur.
4. Ratakan dan tunggu hingga mengelupas dan tidak lagi basah adonannya. Angkat.
5. Lakukan hingga adonan crepes habis.
6. Akan lebih baik jika lapisan crepes ini tipis-tipis ya, jangan ambil adonan terlalu banyak agar tidak tebal seperti pancake.
7. Untuk krim pelapis, masukkan semua bahan di wadah lalu mixer hingga tercampur rata mengembang putih dan tidak tumpah ketika dibalik.
8. Boleh juga diaduk pakai whisk tangan, namun harus sabar.
9. Tata lapisan crepes yang sudah dingin, oles krim lalu tabur keping oreo yang sudah dihaluskan secukupnya, tumpuk dengan crepe lagi.
10. Begitu seterusnya hingga lapisan crepes habis paling atas. Simpan di freezer selama 15 menit agar krimnya set. 
11. Campurkan sisa krim pelapis dengan keping krim putih oreo agar lebih manis. Keluarkan dan hias dengan topping sisa krim pelapis lalu tabur dengan bubuk oreo.
12. Potong-potong mille crepes oreo dan nikmati selagi dingin.

Bahan:

• 2 bungkus oreo ukuran besar
• 250 ml susu cair putih 

Cara membuat:

1. Hancurkan oreo dan campur dengan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga larut dan mengental.
2. Tuang adonan ke dalam loyang atau wadah tahan panas yang sudah diolesi dengan margarin atau minyak.
3. Siapkan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain. Kukus adonan kurang lebih 20-30 menit.
4. Biarkan dingin dan keluarkan dari cetakan.
5. Oreo cake dua bahan siap sajikan dan dinikmati.

Bahan:

• 1 bungkus oreo original
• 2-3 sdm mentega
• 2 sdt gula pasir
• 1 butir telur
• 6 sdm tepung terigu
• 3 sdm susu panas
• 100 ml susu cair

Cara membuat:

1. Pisahkan krim dan biskuit oreo. Haluskan keping hitam oreo, sisihkan.
2. Campurkan krim putih dengan 3 sdm susu yang sudah dihangatkan, aduk rata hingga mengental untuk cocolan. Sisihkan.
3. Lelehkan mentega dan gula di dalam teflon. Jika sudah larut, masukkan tepung terigu, aduk rata.
4. Tuang susu, aduk rata dengan tepung.
5. Masukkan oreo hitam bubuk, aduk rata. Masak terus hingga menjadi adonan kalis atau tidak lengket. Angkat dan biarkan dingin.
6. Jika adonan sudah dingin, masukkan telur, aduk rata dengan adonan hingga menjadi pasta padat lembut. Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga. Pasang spuit.
7. Gunting ujungnya lalu semprotkan ke atas wadah datar. Freezer selama 1-2 jam atau sampai beku.
8. Goreng churros yang sudah beku hingga mengapung atau matang krispi. Gunakan api kecil agar tidak gosong.
9. Sajikan churros oreo dengan saus cocolan krim putih manis yang tadi sudah dibuat. Nikmati.

Bahan:

• 10 keping oreo
• 120 ml susu full cream UHT
• ¼ sdt baking powder
• Dark chocolate untuk isian

Cara membuat:

1. Haluskan oreo hingga benar-benar halus.Kemudian mixer oreo dan susu hingga halus dan encer.
2. Tambahkan baking powder.
3. Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan margarin atau minyak.
4. Masukkan adonan ½ cetakan dan tambakan coklat hitam. Kemudian tutup lagi dengan adonan.
5. Kukus adonan selama 15 menit atau hingga kue matang.
6. Jika sudah matang, angkat dan lepaskan dari cetakan. Biakan dingin.
7. Sajikan oreo lava cake dengan taburan gula halus atau buah stroberi untuk hiasannya.

Bahan:

• 10 keping biskuit oreo
• 2 lembar roti tawar kupas susu
• 500 ml susu UHT
• 4 sdm kental manis putih
• 1/2 kotak keju cheddar
• 4 sdm tepung maizena
• 5 sdm air

Cara membuat:

1. Pisahkan keping hitam oreo dengan krimnya. Ambil keping hitamnya saja, hancurkan.
2. Campurkan krim putih dengan sedikit susu UHT hingga cair.
3. Larutkan maizena dengan 5 sdm air, campurkan dengan krim putih dan sisa susu UHT.
4. Tuang kental manis, aduk hingga tercampur rata lagi.
5. Panaskan adonan susu hingga mendidih, masukkan keju, aduk rata hingga mengental.
6. Angkat dan tunggu hingga dingin. Siapkan kotak untuk dessert.
7. Tata oreo yang sudah dihancurkan ke dasar kotak lalu tuang krim susu. Ulangi selang-seling isian hingga penuh.
8. Diamkan hingga benar-benar dingin. Simpan di kulkas dan nikmati dessert box oreo setelah dingin.

Bahan:

• 2 bungkus besar oreo
• 500 ml susu ultra putih
• 1 sdm gula pasir
• cokelat ganache secukupnya

Cara membuat:

1. Pisahkan oreo dengan krimnya.Hancurkan kepingan oreo hitam dan campurkan dengan susu. Aduk rata hingga menjadi adonan kental. Siapkan kukusan. Panaskan.
2. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya.
3. Kukus brownies oreo hingga matang kurang lebih selama 30 menit. Tes tusuk, jika sudah tidak basah, berarti sudah matang.
4. Angkat dan dinginkan.Keluarkan brownies oreo dari loyang dan hiasi dengan topping cokelat ganache.
5. Brownies oreo siap dinikmati.

Itu dia beberapa resep kue berbahan dasar oreo yang praktis dan inovatif serta memiliki rasa yang enak dan lembut di mulut. Yuk coba di rumah!

#Breaking Boundaries