Fimela.com, Jakarta Kolesterol yang terlampau tinggi dalam tubuh, bisa berakibat fatal bagi kesehatan. Ini bahkan bisa meningkatkan risiko kematian di usia yang masih sangat muda. Pola hidup dan pemilihan makanan sehari-hari yang tidak tepat, digadang-gadang sebagai penyebab utama meningkatnya kolesterol dalam tubuh.
Untuk menurunkan kolesterol tinggi sendiri, ada beberapa resep minuman yang bisa kamu coba. Di antaranya adalah jamu kunyit yang berikut ini.
Resep Jamu Meniran Kunyit
Bahan
- 1 pohon meniran
- 4 cm kunyit
- 1 batang serai
- 3 lembar daun pandan
- 1/2 buah jeruk nipis
- 800 ml air
Cara Membuat
- Cuci bersih semua bahan jamu.
- Petiki daun meniran, atau potong-potong sekalian sama pohonnya. Buang akarnya saja.
- Geprek serai dan iris tipis. Iris tipis kunyit dan pandan
- Masukkan semua bahan ke dalam panci dengan air.
- Rebus selama 10 menit hingga airnya keruh dan aromanya harum.
- Angkat dan saring ke dalam gelas. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis jika suka.
Resep Jamu Jahe Kunyit Iris
Bahan
- 75 gram jahe segar
- 75 gram kunyit segar
- 75 gram gula aren, sisir halus
- 1 sdt asam jawa
- 750 ml air
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Kupas jahe dan kunyit kemudian cuci bersih dan iris tipis sesuai selera.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe dan kunyit ke dalamnya.
- Tambahkan gula aren yang telah disisir halus. Aduk rata hingga gula larut.
- Tambahkan asam jawa, kembali aduk rata dan biarkan mendidih.
- Koreksi rasa, biarkan hangat kemudian saring dan sajikan.
Resep Jamu Kunyit Asam Beluntas
Bahan
- 1 liter air
- 100 g kunyit
- 50 g jahe
- 50 g asam jawa
- 1 genggam daun beluntas
- 2 sdm gula merah gula
- pasir secukupnya
Cara Membuat
- Kupas kunyit dan jahe, parut atau iris tipis.
- Rebus air, masukkan kunyit, jahe, asam jawa, dan daun beluntas. Masak hingga mendidih selama 5 menit.
- Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut, angkat.
- Biarkan agar tidak terlalu panas, saring ke dalam gelas.
Resep Jamu Kunyit Asam Pandan
Bahan
- 150 gram kunyit
- 100 gram gula merah
- 80 gram asam jawa
- 30 gram gula pasir
- 1 keping asam kandis
- 5 lembar daun pandan wangi
- 1/4 sdt garam (optional)
- 1 liter air
Cara Membuat
- Buang biji asam jawa, parut kunyit yang sudah dikupas dan potong-potong daun pandan wangi.
- Rebus air hingga mendidih, kecilkan api, masukkan semua bahan, aduk rata. Masak selama 10-15 menit.
- Angkat lalu saring jamu ke dalam wadah tahan panas.
- Jika ingin lebih sehat, kurangi jumlah gulanya.
Resep Jamu Kunyit Asem Sirih
Bahan
- 750 ml air
- 5 lembar daun sirih
- 5 ruas kunyit
- 5-6 biji asam jawa
- 1 ruas jahe
- 1 buah jeruk lemon/nipis
- sedikit garam
- gula jawa secukupnya
- Cara Membuat
- Cuci bersih semua bahan, parut kunyit dan jahe.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan kunyit, jahe, asam jawa dan daun sirih. Masak hingga aromanya harum.
- Masukkan gula jawa dan sejumput garam, aduk hingga larut.
- Jika sudah mendidih lagi, angkat dan saring ke wadah lain. Biarkan hingga agak dingin. Beri perasan jeruk nipis secukupnya, aduk rata.
- Tuang ke dalam gelas atau simpan di dalam kulkas.
Itulah sekian resep jamu kunyit yang ampuh atau manjur turunkan kolesterol tinggi. Minuman ini juga cocok sebagai penghangat tubuh di kala memasuki musim hujan seperti sekarang ini. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.