Berperan Sebagai Faktor Krusial Intip Rekomendasi Menu Makanan Pre dan Post-Workout

Rekomendasi menu pertama untuk pre-workout adalah oatmeal karena kaya akan karbohidrat kompleks. Karbohidrat ini akan membantumu untuk melepaskan energi yang dapat mempertahankan tubuh ketika workout. Selain itu, oats juga mengandung betaglucan yakni salah satu fiber yang dapat membantu untuk menjaga kadar gula pada darah dan mengurangi kolesterol. 

Agar nutrisi semakin bertambah, kamu juga dapat menambah beri-berian yang kayak antioksidan seperti blueberi maupun rasberi, buah beri-beri tersebut dapat membantumu untuk mengatasi stres oksidatif dan inflamasi pada tubuh. Dan juga penuhi asupan protein dengan selai kacang seperti almond, berikut bahan dan cara membuatnya. 

Bahan-bahan

• 1/2 cup oats
• 1 cup atau susu (Sesuai selera)
• 1/2 cup buah beri baik yang segar maupun frozen
• 1 sendok teh selai kacang (bebas kacang apa saja) 

Cara membuat 

• Masak oats dengan air maupun susu sesuai dengan instruksi kemasan.
• Beri hiasan buah beri pada bagian atas dan oleskan juga selai kacang.
• Segera santap atau simpan dalam kulkas untuk persiapan pre-workout meal kamu. 

Greek yogurt sangatlah baik dan direkomendasikan sebagai sumber protein dan kalsium. Hal ini juga yang menjadikanya rekomendasi pilihan makanan pre-workout. Protein pada greek yogurt membantu untuk memperbaiki serta membangun otot pada tubuh, sedangkan kalsium dapat menjaga kesehatan tulang ditubuhmu. Agar citrasa semakin segar, tambahkan saja buah-buahan, kacang, dan granola. 

Bahan-bahan

• 1 cup greek yogurt tawar
• 1/2 cup berbagai jenis beri baik segar maupun frozen
• 1/4 cup granola 
• 2 sendok teh kacang yang dicincang (almond, walnut, maupun pecan) 

Cara membuat

• Pada mangkuk atau toples, berilah layer berurutan mulai dari yogurt, berbagai beri, granola, dan kacang cincang.
• Ulangi pemberian layer hingga mencapai bagian atas mangkuk atau toples.
• Sajikan atau simpan di dalam kulkas, makanan ini dapat bertahan hingga 2 hari dalam kulkas. 

Banana and nut butter toast merupakan menu makanan yang cepat dan mudah dibuat. Selain itu menu yang satu ini juga mengandung nutrisi yang seimbang seperti karbohidrat, protein, dan lemak sehat. Pisang mengandung potasium yang dapat membantu mengontraksi otot dan menjaga fungsinya ketika melakukan workout. Padukan pisang dengan roti dan selai kacang dapat membuat harimu penuh dengan energi. 

Bahan-bahan

• 2 buah roti gandum putih
• 1 buah pisang berukuran sedang
• 2 sendok teh selai kacang 
• Biji chia, madu, kayu manis, sebagai toping (opsional) 

Cara membuat 

• Toast roti gandum putih sesuai dengan tingkat kerenyahan yang kamu inginkan
• oleskan dan ratakan selai kacang pada kedua sisi roti gandum tadi. 
• Taruh irisan pisang di atas permukaan roti yang dioles dengan selai kacang tadi.
• Tambahkan biji chia, madu, kayu manis, sebagai toping (opsional). 
• Sajikan. 

1) Spinach mushroom scramble eggs

Bahan-bahan

• 2 butir telur
• 2 butir telur bagian putih
• 1/8 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada 
• 1 sendok teh margarin
• 1/2 cup jamur berukuran segar
• 1/2 cup bayam, cincang
• 2 sendok teh keju provolone 

Cara membuat 

• Pada mangkuk kecil, campurkan telur, putih telur, garam, dan lada hingga merata.
• Panaskan minyak pada api medium.  
• Tambahkan jamur, masak dan aduk selama 3-4 menit atau hingga lembut.
• Tambahkan bayam, masak dan aduk hingga layu. 
• Tambahkan campuran telur tadi, masak dan aduk hingga telur menebal dan tidak ada sisa campuran telur. 
• Tambahkan keju dan sajikan. 

Bahan-bahan

• 3 sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok teh jintan bubuk
• 1 sendok lada
• 1/4 sendok teh garam 
• 4 buah dada ayam tanpa kulit, potong menjadi 2 bagian
• 2 sendok teh minyak kanola 
• 15 ons kacang hitam yang sudah direndam dan dicuci bersih
• 1 cup jagung beku maupun segar
• 1 cup saus salsa atau saus sambal
• 2 cup beras cokelat matang 
• Daun cilantro segar (opsional) 

Cara membuat 

• Pada mangkuk kecil campurkan seluruh bahan seasoning dan taburkan pada kedua sisi ayam. 
• Panaskan minyak di api sedang, masak ayam hingga kedua sisi berwarna kecokelatan. 
• Tambahkan kacang, jagung, dan saus salsa, masak selama 10-15 menit. 
• Sajikan bersama dengan nasi dan cilantro, jika suka. 

Bahan-bahan

• 6 butir telur
• 2 buah daun bawang, iris
• 1 sendok teh mustard dijon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada
• 2 sendok teh margarin
• 4 buah daging asap, potong memanjang
• 4 buah tortilla 

Cara membuat

• Pada mangkuk berukuran besar, campur dan aduk kelima bahan pertama.
• Pada wajan berukuran besar, panaskan mentega pada api sedang, masukkan daging asap, masak dan aduk selama 1-2 menit atau berwarna cokelat terang.
• Tuang campuran telur tadi, masak dan aduk hingga telur menebal, angkat. 
• Taruh telur pada masing-masing tortilla. 
• Lipat kedua sisi tortilla hingga menutupi sebagian telur dan sajikan. 

Penulis: Tisha Sekar Aji

Hashtag: #Breaking Boundaries