Fimela.com, Jakarta Bagi yang sedang ingin membuat kue bolu kukus yang empuk, lembut, dan mekar, berikut ini ada resep menarik yang bisa dicoba. Tanpa soda, kita bisa membuat bolu yang enak dan mekar di rumah. Caranya pun mudah. Selengkapnya, langsung saja simak resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 2 butir telur ayam suhu ruang
- 250 gram gula pasir
- 130 ml susu UHT suhu ruang
- 1 sdt SP
- 1/2 sdt vanilla susu
- 2 tetes pewarna coklat
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Bolu kukus mekar gula merah./Copyright shutterstock.com/g/Tyas+Indayanti
1. Masukkan semua bahan jadi satu di dalam baskom.
2. Kocok dengan mixer sampai adonan mengembang dan semua bahan tercampur rata.
3. Panaskan kukusan.
4. Siapkan cetakan yang sudah dialasi paper cup.
5. Tuang adonan ke cetakan sampai 3/4 bagian. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
6. Kukus selama sekitar 15 menit hingga kue matang sempurna.
Bagaimana? Cukup mudah, kan membuat kue bolu kukus mekar ini? Selamat mencoba dan semoga suka, ya!