Fimela.com, Jakarta Masalah kesehatan seperti kolesterol tinggi, darah tinggi dan asam urat tinggi menjadi perhatian banyak orang saat ini. Kebanyakan orang tua yang mengalaminya, meski tidak menutup kemungkinan anak muda juga mengalaminya. Umumnya masalah-masalah tersebut dipicu dari gaya hidup dan pola makan yang tidak sehat. Tapi kita juga bisa mengatasinya dengan makanan dan minuman, salah satunya adalah jamu. Ini dia beberapa resep jamu rempah wangi yang cocok jadi penurun darah tinggi dan asam urat.
2 dari 6 halaman
1. Resep Jamu Jahe Rempah
ilustrasi jamu jahe kunyit/ThamKC/Shutterstock
Bahan:
- 5 cm jahe
- 5 cm kunyit
- 5 butir cengkeh
- 5 butir kapulaga2
- batang serai
- 4 cm batang kayu manis
- 1 sdt perasan jeruk nipis
- air secukupnya
- gula batu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih jahe, kunyit dan serai. Geprek dan iris tipis.
- Rebus air sekitar 500 ml hingga mendidih.
- Masukkan jahe, kunyit, serai, kapulaga, cengkeh dan kayu manis dan rebus selama 10 menit. Angkat.
- Tuang air rebusan sambil disaring ke dalam gelas.Tambahkan gula batu, aduk hingga larut. Sajikan.
- Nikmati jamu herbal rempah seduh yang hangat dan manis untuk menjaga kesehatan tubuh.
3 dari 6 halaman
2. Resep Jamu Empon-Empon
ilustrasi jamu herbal/marco mayer/Shutterstock
Bahan:
- 1500 ml air
- 100 gram temulawak
- 100 gram kunyit
- 100 gram jahe merah
- 5 batang serai
- 5 butir kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 3 butir bunga lawang
- 2 buah kayu manis (panjang 7-8 cm)
- gula secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua empon-empon atau rempah. Geprek dan iris tipis.
- Rebus air, masukkan semua empon-empon, masak hingga mendidih selama 15-20 menit agar sari-sarinya keluar.
- Masukkan gula pasir dan gula aren, aduk rata. Angkat.
- Jika sudah dingin, saring ke dalam botol untuk disimpan di kulkas, dan dikemas rapat agar awet.
- Jamu juga bisa langsung diminum selagi hangat, atau disajikan dingin.
4 dari 6 halaman
3. Resep Jamu Parem Kunyit
ilustrasi resep jamu temulawak kunyit/teatian/Shutterstock
Bahan:
- 4 cm kunyit
- 4 cm temulawak
- 4 cm kencur
- 2 lembar daun salam
- 1 buah lempuyang wangi
- 1 genggam daun pegagan
- 50 gram gula aren
- 700 ml air
Cara membuat:
- Cuci bersih bahan-bahan, parut kunyit, temulawak dan kencur, cincang atau iris tipis.
- Rebus semua bahan parut hingga mendidih, masukkan lempuyang wangi, daun pegagan dan daun salam.
- Rebus hingga air rebusan berubah warna.
- Tambahkan gula aren ke dalamnya, aduk rata dan biarkan gula larut. Angkat jika sudah mendidih.
- Diamkan hingga agak dingin. Saring jamu parem, sajikan.
5 dari 6 halaman
4. Resep Jamu Sinom
ilustrasi sinom/Kristanti/Shutterstock
Bahan:
- 600 ml air
- 2 genggam daun sinom/daun asam jawa
- 10 cm kunyit kuning
- 5 cm kunyit putih
- 1 lembar daun pandan
- 1-2 sdm madu
Cara membuat:
- Cuci bersih daun asam dan parut kunyit.
- Masukkan daun asam, kunyit parut dan pandan ke dalam panci bersama air. Rebus.
- Jika sudah 10-15 menit, angkat. Saring ke dalam gelas atau botol.
- Tambahkan madu secukupnya, aduk rata. Nikmati jamu sinom selagi hangat.
6 dari 6 halaman
5. Resep Jahe Temulawak Kayu Manis
ilustrasi resep jamu temulawak/teatian/Shutterstock
Bahan:
- 400 ml air
- 2 ruas jahe
- 2 ruas temulawak
- 2 lembar daun pandan
- 1 batang kayu manis
- 1/4 buah jeruk nipis
- madu atau gula secukupnya
Cara membuat:
- Kupas dan iris tipis jahe dan temulawak. Memarkan secukupnya.
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan jahe, temulawak, pandan, dan kayu manis, lanjutkan merebus hingga aromanya keluar.
- Angkat dan saring ke dalam gelas-gelas, tambahkan perasan jeruk nipis sedikit dan gula/madu secukupnya.
- Nikmati jahe temulawak kayu manis selagi hangat.
Itu dia sekian resep jamu rempah wangi penurun darah tinggi dan asam urat. Yuk coba di rumah!
#Breaking Boundaries