Fimela.com, Jakarta Ayam goreng menjadi salah satu makanan paling familiar bagi semua orang. Mulai anak-anak hingga orang dewasa, hampir semuanya tak bisa menolak kelezatan ayam goreng. Seperti yang kita tahu, ayam goreng sendiri terdiri dari beragam varian rasa. Mulai dari ayam goreng sederhana bumbu bawang ketumbar, ayam goreng kremes, ayam goreng krispi juga ayam goreng bawang yang terkenal gurih dan wangi.
Buat Sahabat Fimela yang ingin membuat ayam goreng, kali ini kita punya resep ayam goreng bawang yang gurih dan wanginya sulit ditolak siapapun. Beberapa waktu belakangan, menu ini juga viral dan banyak dicoba kalangan ibu-ibu di rumah. Yuk, simak resepnya yang berikut ini.
Bahan
Bahan
- 1 kg daging ayam, potong jadi beberapa bagian
- 5 sdm tepung maizena
- 6 siung bawang putih yang masih terdapat kulitnya
Bumbu Marinasi
- 1 sdm bumbu dasar putih
- 3 siung bawang putih, haluskan
- ¼ sdt ketumbar
- ¼ sdt lada bubuk
- Garam, micin dan kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 1 sdm kecap asin
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Marinasi daging ayam dengan bumbu. Marinasi kira-kira selama 30 menit agar bumbu meresap dengan cukup baik.
- Setelah daging ayam dimarinasi, taburkan tepung maizena ke daging ayam. Aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng ayam yang telah dibumbui dan ditepungi dengan api sedang.
- Sebelum ayam matang, masukkan bawang putih utuh yang telah digeprek ke dalam wajan.
- Goreng ayam goreng dan bawang putih hingga matang.
- Angkat ayam goreng dan sajikan.
Resep yang cukup mudah bukan? Kamu bisa mencoba resep ini di rumah kapan saja Sahabat Fimela. Disajikan bersama nasi putih hangat, sambal dan sayur lalapan, menu ini akan semakin menggugah selera.